当东九日按下铃后, 时间也正好到点了。侍者推着推车, 将十个小碟放在推车上, 送去了评委席。此时评委席, 还有两位厨师的菜正在被品尝评分，侍者便将推车停靠在一旁, 等待着。然而, 不知是不是众人的错觉, 那白嫩嫩的包子, 飘散着一股香味, 引得人垂涎欲滴。
  侍者吞了吞口水，低头盯着包子，很想抓一个尝尝。
  蓝裙女快速地品尝完桌上的两碟菜，在虚拟屏幕上给出了分数。
  终于轮到东九日的肉包子了，蓝裙女搓了搓手，总觉得自己有些迫不及待了，老远便闻到了肉香味，口中的唾液分泌都不正常了。怎么会有人做的包子，诱惑力如此之大呢？不应该啊, 按道理，被面团包住了，咕噜肉的香味被隔离, 不会有这么香的味道飘出。
  不管如何, 她终于可以尝一尝包子的味道了。
  所有的评委面前, 都放了一个小碟子, 小碟子里有一个白嫩嫩的包子，当闻到那股味时，所有人不约而同地拿起筷子。
  蓝裙女轻轻地夹起包子，放在鼻下嗅了一下，然后，对着包子，张开嘴巴，慢慢地咬下。松软的外皮，当牙齿接触时，自然地下陷，软得不可思议，引得牙齿更温柔地对待它，然而，舌头已经尝到了肉汁了，肉汁在唇齿间留恋，蓝裙女急忙松了口，拿起碟子，接住了溢出来的肉汁。
  她舔了舔唇，看到白嫩皮里包裹着的咕噜肉，咽了咽口水，很想就这样一口咬住，吞下去。
  再次张大嘴巴，她大口咬住了包子，不顾烫热，便含在嘴里，不断地嚼着，舌尖像在口腔里跳舞般，在面与肉之间来回穿梭。
  非常的美味！
  非常浓烈的帕物质！
  蓝裙女瞪大了眼睛。
  帕物质！
  上帝！
  为什么会如此浓烈？不是剁成了肉碎了吗？还能保留多少帕物质？虽然他们普通人对帕物质的需求没有精神力者那么多，但帕物质早就成了人体必须的物质，每天要摄入很多，才能维持身体的能量。她以为，剁成如此细碎的肉，根本不可能保留住帕物质，若是能够留住一点点，就已经不错了。却绝想不到，会多到这个境界，好像要满出来了。
  流失得微乎其微。
  蓝裙女这次控制住了，没有咽下去，她面色复杂地将口中的食物，吐在底下的回收筒里，端起桌上的白开水，不断地漱口，冲淡嘴里的味道。如果再不漱口，她怕自己会忍不住，将剩下的半个包子给吞了。
  旁边的眼镜男似乎有与她一样的困扰。当他放下筷子，含着白开水时，仍在回味刚才吃进嘴里的包子。
  这是他这辈子吃过最好吃的包子！
  咬一下口时，他仿佛想起了自己的初恋，在嘴里嚼动时，他想起了曾经最珍爱的人。
  捧在手心怕丢了，含在嘴里怕化了。
  为了不犯第一关的错误，他忍痛割爱，吐出了他的“最爱”，简直痛不欲生。
  为什么世界上会有这么好吃的包子？
  蓝裙女的眼睛往另一边瞟了一下，看到碟子里的包子，她皱起了眉头。
  棕发评委根本没怎么动，他只咬了一点包子皮，连肉馅都没有露出来。这便是品尝完毕了？蓝裙女挑了挑眉，当接触到棕发评委挑衅的表情，她移开了视线，手指下意识地在大腿上摸了摸。
  等所有的评委品尝过后，便在屏幕上给东九日的这道菜打下了分数。
  再一次，所有参赛的厨师来到了台前，等待着他们的成绩。
  当大屏幕上的分数表格一出，许多人露出哗——的声音。
  希瑞惊讶地差点起身。
  有没有搞错？
  是不是他们弄错了？
  “呵呵，倒数第三。”纳特露出讽刺的笑容。“这些评委有真的在品尝九日做的包子吗？”
  “刚在大屏幕上，你们有没有看到坐在蓝裙女评委身边的那个棕发评委？”诺思问。
  “看到了。”赫特冷哼一声。“根本就没有咬下去。”
  “所以说嘛，猫腻无处不在。这还是世界级的呢？”诺思抱胸不满地道。
  东九日看到幕屏上自己的排行，微微皱了下眉。而其他厨师，都露出了不明意味的笑容。
  站在东九日身边的一个老年厨师，和蔼地对他道：“小娃娃，不要难过，还有第三关呢。最后的晋级是算总分的。”
  东九日彬彬有礼地道：“谢谢，我会加油的。”
  老年厨师呵呵一笑。“后生可畏啊。”
  蓝裙女评委对眼镜男笑道：“这个分数，还真是出人意料呢。”
  “有什么奇怪的？”棕发评委一脸不屑。“肉剁得这么细，连帕物质都流失了，还有什么可品尝的？”
  蓝裙女一副惊讶的表情。“你确定品尝过了？”
  “怎么？当然是品尝过了。”棕发评委道。
  “呵，可是我品尝时，口腔里可是充满了帕物质，多得都快溢出来了。”蓝裙女转头问眼镜男。“你呢？你品尝了后，可有感到帕物质？”
  “正如你所言，帕物质多得快要溢出来了。”眼镜男道。
  棕发评委脸色一变，有些挂不住了。他身边的另一位评委拉了下他的手，似乎在暗示他。
  蓝裙女突然按响了桌上的一个按钮。这个按钮是评委用来中止比赛的特权钮。
  当刺耳的铃声响起时，在场所有人都惊呆了。
  中止铃声，基本上是摆设，根本没有评委会去按它，毕竟这是世界级的料理大赛，全球直播，评委请的都是在世界上赫赫有名的美食家，凭着公平公正的原则，绝对不能有私心。而且，评委之间，有互相监督的职责，一旦发现不公，便可揭发。由于每个评委的责任心，几乎没有出现过不公正。十几年来，已经没有评委按响那个摆设的中止铃了。
  “萝丝，你在干什么？”棕发评委惊讶地叫道。
  蓝裙女抚下了发丝。“不过是想请仲裁来品尝一下，到底这包子，营养价值如何。”
  “你……你居然一点面子都不给我？”棕发评委低喝。
  蓝裙女支着下巴，笑道：“作为一个美食家，我只忠于美食。任何美食在我面前被抵毁，都忍无可忍。”
  如果连自己真实的想法都不表达出来，怎么有资格坐在这里，当美食家，做评委呢？
  好吃就好吃，不好吃就不好吃。
  这是美食家最基本的素质。
  由于中止铃的按响，比赛暂停半小时，而世界料理委员会也派来了仲裁评委。年迈的银发老人进了比赛会场，来到评委席前。他刚才在电视直播里看了这场比赛，之所以会转到这个会场，是因为那个年少的华人孩子吸引了他的注意，当第一关得到了高分后，他兴趣更浓了。
  能让全场评委评出如此高分的少年厨师，实力不可小觑呢。
  于是在第二关，他继续关注东九日的比赛。看到剁肉这一手，他也惊讶了。在比赛场上做出剁肉这个举动，绝无仅有。品菜的时候，营养价值也是其中一个评分标准。扬长避短是每一个参赛厨师的原则。
  然而，今天，竟然有人迎难而上，选了一种最具风险的烹饪手法。
  最后评分出来时，他不意外地看到了这个叫东九日的少年排在了倒数第三。
  正在他惋惜时，比赛中止的铃声居然响了。
  为什么中止比赛呢？
  好奇之余，银发老人进入了比赛会场。
  “萝丝，是你按响了中止铃？”银发老人问蓝裙女。
  “是的，唐先生，是我按响了中止铃。”蓝裙女起身，恭敬地对银发老人行礼，其他评委，也全都起身，对银发老人一一行礼。
  银发老人挥了挥手，笑道：“不用这么客气。都坐下，坐下。”
  等所有人都坐下后，侍者速度非常快地给银发老人送上了坐椅，老人随意地坐下，询问：“萝丝，你按响中止铃的理由是什么？”
  蓝裙女一脸严肃地道：“作为评委，我们一直贯彻着公平公正的原则，但如果出现偏颇，我不得不出面阻止，即使得罪了一些人，我也要对起我的职业道德。”
  “你是个很好的姑娘。”银发老人点点头。“那么，你说一下这一场不公正在哪里？”
  “这位叫东九日的厨师，做的咕噜肉包子，我品尝过后，感到里面帕物质的含量非常高，这一点，我身边的徐评委也是一样的意见。”
  眼镜男就是徐评委，他听到蓝裙女提到他，忙点头：“哦，是的，美味的包子，高营养，非常值得拥有。咝。”
  竟是一副馋相。
  蓝裙女又道：“然而，我身边的福克斯先生，却觉得这包子里的咕噜肉毫无帕物质。我就疑惑了，同一口锅出来的包子，营养会差这么多吗？所以只好冒昧地按下了中止铃，请您过来仲裁。”
  “原来如此。”银发老人慈祥地望着评委席上的十个人。“其他人呢？有什么意见？”