第25节
作者:
十尾兔 更新:2022-08-28 04:02 字数:3078
“我师父在做新菜,你们竟然没有闻到香味吗?”
段佳:“……店里一直很香啊。”
可不是,后面茶叶蛋一直煮着,厨房也总有各种香味飘过来,所以迈进美食店之后,就会觉得很香,也很想吃。
刘全福:“……”
这时候,程芫华端着一个小盘子出来了。
刘全福已经迫不及待地站起来,段佳几人心中还惦记着鱼香肉丝、剁椒鱼头、鱼汤还有炸酱面和茶叶蛋。
他们看着刘全福,心道——有那么夸张吗?
新菜就一定好吃吗?
还是刘全福已经吃厌了之前的菜?
第21章 影帝
段佳三人很困惑。
毕竟比起这不知道什么样子, 不知道什么味道的新菜,他们还是更期待之前吃的。
直播间陆陆续续进来了观众——
“怎么了?主播要开吃了吗?”
“我怀疑我关注的是一个吃播!”
“发生了什么?”
“给刚进来的科普一下:主播他们来吃饭,但是得到了一个消息,老板做出了新菜。”
“啥菜?”
……
“我来我来!!!”刘全福迫不及待地伸手接过程芫华手上的盘子, 那盘子不大, 也是程芫华昨天才买回来的。
一片荷叶一般的盘子, 青绿色显得非常别致, 碟子中间窝着六颗雪白的丸子,显然刚刚才出锅, 丸子上还有小泡滋滋响着。
刘全福鼻子动了动, 眼睛一亮:“鱼丸?”
程芫华点点头,率先夹起一个吃了起来, 紧跟着是刘全福夹了一个, 而后杨林和徐秀婉也过来, 各吃了一颗。
一共八个, 段佳三人下意识看向程芫华, 见对方点头, 才一人夹了一颗。
丸子有些滑,但很嫩,用力一夹,筷子就在丸子上留下两条痕, 微微凹下去,便轻轻松松夹了起来。
段佳舔了舔舌头, 吹了吹丸子, 而后放进嘴里。
这一瞬间, 她表情顿时变了——
烫!
香!
她又烫又不敢张嘴, 生怕香味溢出来。
这种又爽又刺激的感官, 让她在原地蹦了蹦,捂着嘴哈气,生怕丸子的香跑掉了。
滑、嫩、香!
鱼肉滑嫩的口感非常明显,随着咀嚼,那嫩嫩的鱼肉仿佛在牙下逃走,一瞬间奔到舌尖,秘制的香浓鱼汁从鱼丸中跑了出来,对舌头进行了一番香浓洗礼,鱼肉无需咀嚼,顿时化开。
口中香味弥久不散。
等到鱼丸咽下去后,刚刚烫着的那一瞬刺痛感,已经消散,口中只有鱼丸的香浓余味。
段佳吧唧吧唧嘴,回味着刚刚的味道。
真的超级好吃!
但就像是猪八戒吃人参果,仿佛只是把这美味囫囵下去,没有品味最好的滋味,于是她迫不及待想要再吃一颗,细细品尝。
段佳低头,盘子里还有一颗,但所有人都看着。
你看看我,我看看你。
程芫华:“你们吃吧。”
她说完,段佳几人下意识伸出筷子,但筷子落在碟子上方的时候,段佳尴尬地笑了笑:“博主你吃……”
刘全福冷哼一声,而后咽咽口水,也没有动筷子,反而将碟子推到杨林和徐秀婉面前,笑容满脸:“您二老吃。”
杨林没有拒绝,只是又推到了徐秀婉面前:“你吃吧……”
徐秀婉没有谦虚,伸出筷子夹起来,在剩下几人渴望而专注的视线中,喂到嘴里。
顿时,其他人露出失望,收回了视线。
没了,真没了……
好想舔盘子……
会不会有点太不礼貌了?
段佳腹诽。
刘全福开始评价了:“师父,你这道菜是鱼丸,但口感和其他手工鱼丸完全不一样,鱼肉特别嫩,鱼肉肉中藏着浓汁,在口中将鱼肉咬开后,浓汁就从鱼丸中跑了出来,而后鱼肉便化开……师父,你到底怎么做到的?!”
程芫华笑了笑,没藏私,事实上,只要不说腌制所用的配料和量,做出来的鱼丸差距也甚大,很难做出系统出品的这个味道。
“这道菜名叫【奔跑的鱼丸】,鱼丸是用纯鱼肉做的,将杀好的鱼腌制,而后取鱼头下两寸脊背处的鱼肉,剁成肉糜,再次腌制,腌制好后做成丸子状,用备好的浓汁浸泡,时间不能长,否则肉就散了。浸泡后浓汁入了肉糜中,此时肉变得散了些,起油锅八成火的时候过油锅,定住型立刻捞起来。奔跑二字,是鱼丸的奔,浓汁的跑。”
她的话说完,几道咽口水的声音更加明显。
他们都没人注意到,直播间这会儿已经被刷屏了——
“我靠我靠!!我他妈也想吃!!”
“啊啊啊啊要不要说得那么形象,我口水都流出来了!”
“呜呜呜,我已经买好机票了。”
“楼上大哥真豪,简直要老命,听着就好吃!”
“我的口水在飞~”
“啊啊奔跑的鱼丸,听着就鲜嫩!”
……
刘全福吞口水的声音最清晰了,他忍不住央求:“师父,再给我做一份呗!我还想吃!”
对于这个帮了不少忙的“徒弟”,程芫华一向很大方,她点点头:“先准备午饭,等到中午忙完,我再给你做吧。”
刘全福蹦了起来,一脸激动:“师父!你真好!”
程芫华一脸无奈。
刘全福在这儿确实帮了不少忙,一些食材的渠道就是他提供的,这些对于餐厅而言,可都是重要资源。
他愿意分享给程芫华,那她投桃报李,他想吃什么,她就给做什么。
“我们中午可以点一份吗?”段佳试探着问。
她旁边的孙宇鑫和郑兰淇同时点头,眼神带着期待。
“129一份。”
“……”
段佳咳嗽一声:“来一份吧……我请你们吃。”
她是个不差钱的,这份美味其实远不止129,只是她担心郑兰淇和孙宇鑫有压力。
郑兰淇摇摇头:“没事,说好aa制的,我们本来就很想吃这道菜,才刚刚尝到个味道就没了。”
孙宇鑫也相当同意,程记美食店的东西是贵,但一想到回家之后就吃不到了,就恨不得住在这店里,把这些爱吃的吃厌为止。
毕竟回家以后,就算捧着129,也不见得能买到。
程芫华看时间差不多了,外面已经有停车的声音,她便转身往厨房走:“先做其他菜,奔跑的鱼丸最后上,今天第一次开卖,打个折,就卖99!”
说完的时候,人已经消失在视线中。
“这道菜叫做鱼香肉丝,大家都是吃过的,我以前也自诩吃过,哪在意什么鱼香肉丝,但那是因为我没吃到程记美食店的鱼香肉丝!”段佳一脸享受,一边吃,一边给网友直播。
见他们嗷嗷叫又无可奈何,段佳美滋滋将镜头对准剁椒鱼头:“我超爱吃这个,真的好辣,而且不是干辣,是香辣,又香又辣,吃的时候想吃又怕辣,格外挣扎,吃完后浑身舒坦,恨不得再来一盘!而且特别下饭,对了,程记美食店的饭也很好吃。”
一直都比较安静的郑兰淇点点头:“这点我同意,我是山省的,在外面吃到的米总觉得没我们那边好吃,程记美食店的米就很好吃,比我们那边的还好吃!”
孙宇鑫:“这家店东西贵是贵点,但是真的好吃,我都恨不得住在这家店里。”
段佳见直播间的观众疯了一般,评论刷得飞快——
“靠!自虐一样,明知道不应该看了,就是忍不住!”
“同意,我也是,都退出来,又留着口水点进来!”
“主播太缺德,明明不是吃播,非要播吃的!”
“呜呜,我的口水呀,我忍不住啦!”
……
段佳看得美滋滋的,这时候,刘全福端着奔跑的鱼丸过来了:“赶紧趁热吃吧!多送你们一个,九个正好分。”
说完,他迫不及待走了。
段佳三人也顾不得其他,立刻拿起筷子朝着鱼丸过去。
喂进嘴里的一瞬间,这种美味的享受,实在令人说不出话,顿时有种“不枉此生”之感。
直播间继续热聊——
“……为什么不说话?“
“明明主播都不说话了,为什么我更想吃了。”
“妈滴我忍不住了,我要跟着大哥的步伐去买机票了!”