第117节
作者:
十尾兔 更新:2022-08-28 04:03 字数:3535
所以……
他之前也是真情实感担忧没有多少厨子过来!
刘全福:“…………”
程记美食店的外面看起来很温暖,外面的路边这个季节种着韭菜和大葱、马铃薯等,虽然天寒地冻,但还是能够看见一片生机。
而迈进大门,前院是露天的,依旧非常寒冷,旁边烧着几个大炉子,里面煮着热气腾腾的茶叶蛋。
两口大锅都煮着的。
南叔领着这些大厨们走向茶叶蛋,杨林穿着军大衣,带着帽子在招呼他们:“先来吃个茶叶蛋吧!”
空气中,茶叶蛋的香味霸道浓郁。
刘锦荣吸了吸鼻子,对着旁边的人说:“就是这个味儿!我之前吃过一次,就一直记得,他们寄过来的虽然还是非常好吃,但到底不如这儿现捞出来的。”
第二次加热,以及路上耽误太久,都对口感有影响。
一般人觉得无所谓,但他们这些口刁的厨子自然很在乎这个。
浙菜金宝方大笑:“哈哈!那我倒是要尝尝了,总听你说起来这儿的美食,你丫嘴刁,你都说好吃,那肯定是不差的。”
杨林捞了几个茶叶蛋在旁边的漏网里面,两人一人拿了一个。
非常烫手,但在北方这样寒冷的地方,也不会让人拿不住,何况都是颠勺的厨子,手上茧子一个比一个厚,不怕这点温度。
两人剥开,一边哈气一边吃。
“唔好吃!”金宝方称赞。
原本正在观望的其他厨子也上前去拿了一个茶叶蛋,说实话,他们真没想到程记美食店的品尝大会一进门首先就是茶叶蛋。
也因此,刚刚众人一直在观望,哪怕这香味扑鼻,让人口水四溢。
但也有人例外,比如说一直和刘锦荣不太对盘的粤菜大家谷老爷子,他站在刘锦荣背后,哼了一声:“难登大雅之堂!”
话音落地,片刻安静。
茶叶蛋这东西,确实不能说是菜,一般也不会成为菜上他们店里的餐桌。
尤其在场的都是厨子界的大佬,手上做出来的,都是精致、好吃的菜。
刘锦荣闻言,气得瞪眼。
不就是当初说了句他做的点心难吃,这丫惦记了十几年!
两人都不是好脾气的,也一个赛一个嘴毒,刘锦荣直接回他一句:“怎么就难登大雅之堂了?照你这么说,你做的点心,就可登大雅之堂了?”
一提到点心,犹如点了炮仗。
谷老爷子指着刘锦荣:“你你你你……”
这时候,一个东西递到他的手上,谷老爷子下意识接住,抬头看过去,是赵氏良膳派来的小徒弟莫元递了个茶叶蛋。
谷老爷子顿时脸色复杂。
莫元挑眉说:“我师父说没有调查就没有发言权,虽然我也想知道这程记美食店是不是就拿茶叶蛋招待我们了,但竟然是品尝大会,还是要吃了才有资格评判。”
谷老爷子一听,颇为赞同。
于是,茶叶蛋换了只手后吹吹手,剥了吃。
“这……”刚刚吃了一次,谷老爷子就愣了一下。
很多人吃起来或许只会觉得这茶叶蛋无比好吃,但吃在他们这些大厨的嘴里,却能吃出更多的东西。
这茶叶蛋里面所有的味道都是非常匹配的,互相衬托,相得益彰。
按照选入美食协会菜单的标准,这茶叶蛋是达标了。
刘锦荣笑了,“老东西,怎么样?打脸了吧?还难登大雅之堂,你看看你,不是吃了一半了?”
谷老爷子:“……”
他拿着茶叶蛋的手僵住,这时候,还要不要继续吃,显然成了一个问题。
他要是继续吃,刘锦荣肯定是要笑死他的。
可他又还没有品味够这茶叶蛋的味道……
谷老爷子纠结了好一会儿,还是一抬手,将茶叶蛋喂进嘴里了。
他扭过身子,不去看笑出来的刘锦荣。
旁边,莫元也吃完了一个茶叶蛋,他笑道:“配方很好,味道一绝,鸡蛋不好。”
他走到旁边的洗手处,把手洗干净,抽了两张纸,一边擦手,一边退到其他人后面,给人留出位置。
其他厨子们也是赞同这个观点的,这茶叶蛋的好吃,全因为熬煮的汤汁与众不同,所以才会让这茶叶蛋比市面上的所有茶叶蛋都好吃。
但这鸡蛋不好,普通人或许吃不出来,他们能吃出来。
“咱们店里茶叶蛋三块钱一个。”刘全福笑着说,也算是回答了莫元。
其他厨子们都很诧异。
“这么便宜?!”
刘全福继续微笑:“是的,我师父说,这儿的茶叶蛋永远都是这个价格,程记美食店开一天,这茶叶蛋就一天天煮下去。她还说,好吃的东西注定了价贵或者限定人数,程记美食店一开始是卖茶叶蛋的,她没办法接待那么多顾客,这茶叶蛋,至少可以用稍微便宜的价格,供应上更多的人吃。”
其他人微微一愣。
是呀,随着大厨们一个个越发本事,名气也越来越大,慕名而来的人太多,他们酒楼再大,也注定了需要提前预定,注定了不是每位顾客,吃到的都是他们亲手做的。
“各位大师,咱们里面请。”刘全福伸手,满脸笑容。
哪怕他内心慌得不行,面上还是一脸淡定,师父可是说了,他今天代表着的是程记美食店!
刘全福第一次被委以重任,兢兢业业,又骄傲又忐忑,自然很想办好师父交代的事情。
其他人这才回过神,跟着刘全福进去。
这时候,其他有资格的人才能够进来,茶叶蛋足足两大锅,足够大家放开吃了。
吴中泉就夹杂在这些人当中,他一进来就先领了一个茶叶蛋,剥了吃下去,又嫌不够,又拿了一个。
旁边,不少议论之声。
这里面有十位是之前程芫华承诺的,在网上抽中的十个人,还有的就是叶予昭家人,以及各位大厨一人带来的两到三位家属。
夏嘉盛本来是没有资格的,但他们给美食协会打了折扣,就有他们名额。
上一次夏嘉盛带着程娇云过来是给程家酒楼要邀请函的,最后无疾而终,但程娇云不放弃,还是想要进来一探究竟。
夏嘉盛在程娇云的再三央求之下,以自己家属的身份,将程娇云带了进来。
这会儿两人吃到了茶叶蛋,夏嘉盛点点头,眼中满是赞扬:“嗯,很好吃,怪不得那么多人对程记美食店的东西心心念念……”
他说完,食不知味的程娇云扯了扯嘴角,说了句:“是不错,但也没有传言中那么好……”
“不如传言中?”旁边,吴中泉就有话说了,“你还在哪儿吃过更好吃的茶叶蛋吗?”
程娇云语塞。
吴中泉哼了一声,继续剥自己的茶叶蛋。
他只打算吃两个,待会儿肯定还有其他好吃的,现在不能把肚子填满了,第二个就慢慢吃吧……
已经进入餐厅的大厨们注意到,进门两旁就是两个大的玻璃橱窗,显然是才装上不久,里面放了好些蛋糕。
一个橱窗是黑森林蛋糕,一个橱窗是提拉米苏。
大部分都是整个的,还有一层是切好了的,一块一块的分开放在餐盘里面。
进了屋子,因为有暖气的存在,有些热,他们把外套脱了,由自己带来的人拿在手上,或者是交给周大发,放在旁边的包间里面。
就在大厨们以为要开始的时候,刘全福朝着蛋糕伸了伸手,“各位大师,这两种蛋糕也是我师父擅长的,你们可以尝尝。”
众人愣了一下,南叔和刘锦荣已经去开柜子了,一打开就开始从里面往外拿蛋糕。
都拿已经切好的小盘子,递给了其他大厨。
有些原本想要拒绝的,没办法,也只能接下了。
刘全福笑着介绍:“这蛋糕最初是给一位心情不好的食客做的,我师父说,甜品能够让人心情变好,但不好吃的甜品,除了让人长胖没什么作用,只有好吃的甜品,才能让人心情变好。”
湘菜的班大师是位女士,她是第一个开始品尝的。
不得不说,程记美食店给他们品尝大会开启了新的模样,以前都是直接开始,程记美食店从一进门,就陆陆续续吃了些东西。
前院有茶叶蛋,前院寒冷,滚烫的茶叶蛋让人满口生香,又浑身舒坦。
而进入大门以后,因为暖气的作用,会让人一瞬间有些发热,这个时候,程记美食店让他们品尝的是蛋糕,刚刚冷藏拿出来的蛋糕,还微微有些凉。
吃到嘴里,微凉的温度让人顿时心生欢喜。
——更何况,这蛋糕是真的好吃。
“呀,这个好吃!”
“真是好吃!”
“还没有在品尝大会上见过西方的蛋糕,真是不错。”
“再给我一块!”
……
很多人吃着就开始点头了,这些大厨们一个比一个脾气硬,但也是真的实诚,好吃就是好吃,不说虚假话。
像刚刚在前面和刘锦荣争吵起来的粤菜谷老爷子这会儿就吃得高兴,他们广州那边,就爱吃甜食。
当然,也有些脾气倔的大厨,撇嘴道——
“中餐的品尝大会,搞些西方的东西,花里胡哨。”
有人接话:“可不是,要是今天的品尝大会都是这些东西,那也不用办了,我现在就买票回去。”
“赞同,要是都这样,不用浪费时间了!”
正在有些大厨生气的时候,一个轻微的声音响了。
“叮——”钟表的声音轻轻响了响。
刘全福顿时笑容越发灿烂,他说——