第226节
作者:
十尾兔 更新:2022-08-28 04:04 字数:2758
……
十点半,比赛开始。
程芫华和莫元对视一眼,露出笑容。
两人先处理食材,这都是之前列过清单,由主办方提供的食材。
有些主办方没有的,则是他们带来的,这部分是重点检查过的,才能放在这儿使用。
食材很新鲜,世界美食大赏,要是连这点都做不好,是没办法号召到这么多大厨,也不会有任何权威性的。
第一道菜,佛跳墙,又名福寿全。
莫元处理食材,程芫华分开用各种方式炮制,一种十八种食材,撒上程芫华提前备好的各种配料。
——这是系统出品的配方。
但程芫华改良过。
比赛只给他们两个小时,必须要有所取舍,佛跳墙要文火慢炖十几个小时,显然时间不够,她来之前已经提前改良,还是从鸡汤面那儿总结来的。
两个小时的简易版,够了。
莫元用刀用的非常顺,处理食材的时候,
行云流水,令人惊叹。
程芫华则在旁边手掌大勺,颠勺、爆炒,她从容淡定,一切做法都了然于心。
两人虽然年轻,但做菜的熟稔和动作流畅,还是非常让人震惊。
食材处理完,已经半个小时过去,这还是因为简易版,所费时间比较少。
旁边熬着的罐子里面陆陆续续已经放入了很多佛跳墙食材,最先处理好的食材,已经熬了半个小时,香味已经飘了出去。
程记美食店的东西,最大的特色,就是勾人。
这还是系统要价极贵的佛跳墙,香味一散开,很多人肚子就开始叫嚣了。
观看直播的观众是看不见的,但是不知道为什么,看着两人的动作,他们就仿佛闻到了那股勾人的香味。
围观的厨子则已经嘀嘀咕咕说起了话——
“好香呀,我也想要尝一尝。”
“真香!”
“不知道主办方会不会允许我们也去尝一尝?”
“或许,我们可以和他们商量一下!”
“啊太香了,我已经饿了!”
“可是……你刚刚不是才吃过饭吗?”
“又饿了,不可以吗?”
……
四十分钟的时候,旁边莫元已经在处理下一道菜的食材了,程芫华将所有配料全都加了进去,盖上盖子,煮了起来。
这盖子还算严实,但沸腾的时候,里面依旧有味道飘了出去。
这股香味,就连程芫华都觉得非常勾人馋虫了。
和程记的火锅,简直有异曲同工之妙,偏偏这道菜还是一道味道鲜香不腻的汤菜。
华国菜就是有这样的魅力,文火慢炖的时候,香味弥散开,不仅比赛的这一层人闻到了,香味还飘远,上下两楼,站在走廊的时候,动动鼻子,也能够闻到。
“欧——这味道太迷人了!”
“我要去八楼看看是谁在做菜!”
“我也要去,等我叫上迪恩!”
直播间,外国网友——
“天啦,你们看人越来越多,看来真的是非常香的!”
“华国菜,本来就非常香,也非常好吃!”
“我看他们做菜,也非常干净卫生,为什么会有人说华国菜不干净呢?”
“他们所有人都用餐具,在同一个盘子里面吃,这当然不卫生!”
“那也不是抵制
华国菜的原因,咱们可以分餐呀。”
“我支持,我家旁边就有华国菜,生意很好,今晚我一定要品尝一下。”
……
相较于外国网友们对程芫华所做华国菜的褒贬不一,华国网友就热情多了,他们知道程记美食店,也知道佛跳墙。
转播的那位直播,一边咽口水,一边为大家解说着。
网友们清一色刷出了——想吃!!!
就连比赛的地方,评审区,其中一位评审咽了咽口水,觉得自己真是饿了。
旁边,马克立问:“还有多久?”
“还有八十分钟。”
马克立:“……”原来还有这么久呀。
旁边,那位一直非常抵制华国菜的瑞恩说:“或许只是闻着香,很多烘焙不就是这样,闻着很香,实际上也就那样。”
马克立看了他一眼,说:“没有品尝,就不要发言。”
瑞恩顿时不说话了。
但他已经打定主意,待会儿一定要将这菜的缺点全都说出来!
他不相信真的有多么好吃!
马克立看向佛跳墙的那个罐子,眼神带了几分期待。
他已经知道,这位年轻的厨子程芫华,就是做出“月饼”的那人。
华国派她参赛,想来她的实力定然不止局限于那月饼。
佛跳墙他以前品尝过,确实是一道很美味的菜,但是他当时品尝的时候,那道菜没有现在这样令人口水四溢的香味。
香,但没有这么勾人。
不知道程芫华做出来的,和他以前品尝过的,有什么区别呢?
比赛区,莫元已经将板栗、绿豆、红豆、莲子等捣成了粉末,他们要做的不多,所以也不需要浪费太多的时间。
程芫华将佛跳墙煮在旁边之后,开始做糕点。
是的,她的第二道美食是四种糕点——莲心粉酥、宸香栗子、寻夏、相思红豆。
她做的时候,看了眼人群中,白着脸的佐烁,她嘴角勾了勾,眼神非常冷,随即低头做了起来。
人群中,铭品阁大厨脸白得吓人,眼神更是满是心虚。
他忍不住看向佐烁,声音颤抖:“怎么办?他们要做糕点了!”
他们之前最担心的事情,还是发生了!
“闭嘴!”佐烁声音阴狠,脸色同样非常难看。
但事情都已
经到这一步,抱怨无济于事。
佐烁沉着脸,手指甲在掌心掐出了血痕,他咬着牙说:“咱们也做,咱们糕点外形看起来和他们的不一样!坚决不能承认我们做的和他们做的,是一样的!”
厨子慌忙点头。
佐烁看着程芫华,眼神带着恨意。
当时那场车祸,怎么不把她给撞死呢?!
他担心的事情,竟然一件件,全都发生了。
程芫华来参赛了,而且她还做了这四种糕点!
铭品阁之前为这四种糕点打出的名头,是原创,是他们自己研制的配方。
他们绝对不能让人发现他们做法和程芫华的做法一样,这些外国人或许不知道一样又怎么样,但是国内的人知道!
这四种糕点属于程记美食店,国内的人都知道。
之前有吃过程记美食店糕点的人说过,他们的糕点和程记的相似。
但都被他们压下去,现在铭品阁唯一销量还过得去的,只有这糕点了。
只是……
他之前指望靠着这个糕点配方,闯入总决赛,现在……还有希望吗?
佐烁非常担忧。
他从未有过像今天这样慌张和害怕,心底更是隐隐产生一个念头——
程芫华,真的只是单纯做这四种糕点参赛吗?
还是……
另有所图?
比赛区,程芫华将四种糕点放入蒸屉,蒸了起来。
他们今天一共计划了三道美食,这已经两个了,还有最后一个——
清炖蟹粉狮子头。
这道菜是程芫华的决定,在发生车祸之前,叶予昭提到过,他想要吃的菜是清炖蟹粉狮子头。
在决定参赛的时候,程芫华忍不住就想到了这道菜。
于是,他们今天的最后一道美食,就决定这个了。