第48章 牛肉包子
作者:虞乔      更新:2022-08-28 10:41      字数:1965
  待她穿上衣裳出来时,宋楠还在烧火,七只兔子就围在他脚边,不时的去蹭他的腿,要么去拱他烧火的手,前些日子还粉嫩嫩的团子,如今已经有人两只巴掌大了。
  阿娇看着宋楠不胜其烦,用脚把兔子赶到一边那兔子又蹭过来的,他一脸无奈的样子,阿娇忍不住一笑。
  宋楠听到声音转头看她,视线在她头上的簪子上转了一圈,是一根木簪,他亲手做的。样子算不得好看,可他又不想扔,就放在阿娇梳妆盒的最底层,本想着等重新做了再给阿娇换了,每曾想她给戴上了。
  “怎么不戴那支玉簪了?”宋楠问道。
  阿娇轻轻一笑,“这簪子你做的。”
  她也方才看那梳妆盒的时候,才发现里面多了一支新的木簪。打磨得很光滑,上面刻的是梅花,只是雕刻人的手艺不大好,所以梅花看上去一朵大一朵小的,不规整。
  只一眼,她便认出来这是宋楠做的,成亲一个月,这人已经亲手做了三根簪子,不上山打猎的时候,闲来无事还会跟着她一起编头绳,只是他编头绳的手艺实在算不得好,编出来的全被她给用了。买是肯定卖不出去的。
  闻言,宋楠一笑,身后的水开始冒烟,他用瓢舀了一瓢出来,倒在了木盆里,“先过来洗脸。”
  阿娇嗯了一声,一边走过去一边问道:“昨日发的面团好了?”
  “好了,等下就去端出来,肉给你剔好了放砧板上的,洗完脸再剁。”
  现在家里的饭菜基本上都是阿娇动手,其实要按照宋楠的性子,这种事情肯定也是想自己做的,怎奈他烤肉是可以,但做的饭嘛……嗯,用阿娇的话来说,能吃。
  “好,”阿娇看了眼那肉,是宋楠前两日去镇上用一只山鸡换回来的一斤牛肉。
  这年头,牛都是农户人家里的宝,整个松泉村也就几家人有牛,正因着牛的珍贵,牛肉就更珍贵了。
  不到这牛老得不能动了,主人家是绝对不会杀牛的。
  这都还是阿娇第一次吃牛肉,也不知道味道如何。宋楠下午要上山去,阿娇就打算做几个肉包子,给宋楠带上去。
  洗好了脸,用柳条和盐水漱了口,阿娇走到灶头旁开始剁肉。
  笃笃笃的声音在院子里响起,方才还围在她脚边的兔子们被这声音给吓到了,跑得那叫一个快,生怕阿娇下一个就拿他们开刀。
  看到这一幕,阿娇忍不住笑出了声,而后又把心思放在了粘板上的牛肉上。
  牛肉跟猪肉还是不一样,猪肉好切,这牛肉感觉总有些不顺滑,那猪肉切下去都是带油的,这牛肉干巴巴的,还带这样一股子腥味。
  阿娇耸了耸鼻尖,看着剁好的肉,问宋楠:“这肉好好吃吗?”
  宋楠嗯了一声,拿着弓箭和长刀右厢房里出来,手里还端着一个小木盆,说:“待会儿弄些花椒和胡椒,上次咱们去镇上买的可还有?”
  “有呢,还多。”阿娇打开了放在灶头旁边的一个小木柜,宋楠为了让她做饭的时候方便,把所有调料都装进了瓶子里,每一个瓶子上面都贴着字,方便阿娇辨认。
  而这些瓶子都是整整齐齐都摆在一个木架子上的,这木架子也是宋楠做的,而木架子就钉在了木柜上。
  一打开小柜子,就能看到里面摆放得整整齐齐的调料,什么盐巴花椒胡椒,还有酱油醋都在。
  按照宋楠说的,用盐巴和花椒把肉给腌好,然后接过宋楠手里的木盆,把里面发得白白胖胖的面团给拿了出来。
  面团有些发黄,但戳上去软乎乎的,还不会很快弹回来,阿娇又揪起了一小团,看面团的里面已经出现了很多蜂窝一样的小孔,顿时笑着对宋楠说:“面团,成了。”
  宋楠抬头看了眼,也跟笑,“第一次就成了,娘子果然很厉害。”
  阿娇笑了声,心里又美又甜。美是因为自己第一次发面团就做到了,甜当然是因为宋楠的夸奖了。
  带高兴的心情,阿娇先在砧板上撒上一层面粉,阿娇又用面粉搓了搓手,等到手不会沾上面团后,再把面团整个拿出来,放在砧板上搓成长条状。
  用菜刀把长条状的面团切成了一个个小面团,另一边灶头上的水已经烧开了,阿娇又揭开了锅盖,把放在旁边沥水的笼屉安在了锅里,确定水不会沸腾把笼屉打湿后,阿娇往上铺了一层纱布。
  用纱布把面团和笼屉隔开,面团就不会粘在笼屉上,这样就能保证蒸出来的包子馒头都是完整的。
  宋楠走过来往灶里添了两块柴,帮着阿娇一起捏包子。
  看着宋楠手里的包子歪歪扭扭的,阿娇好笑又忙说:“呀不是这这样。”
  说着要去拿宋楠手里的包子,给他纠正过来,怎奈宋楠不放手。
  阿娇一愣,抬头看他,宋楠笑着低头,说:“阿娇,你方才又结巴了。”
  “有有吗?”说完,阿娇自己也愣了,她方才好像又结巴了。
  宋楠低笑了两声,“所以,你让我提醒你,如今我提醒了,该如何?”
  这还是昨日阿娇说的,她现在感觉自己说话已经很正常了,只要语速放慢就好了,可有时候她会控制不住自己,着急的时候或者是紧张的时候,就容易结巴,于是就让宋楠提醒自己。
  只是,现在宋楠提醒了,她该如何?