第三百一十五章 生意不好
作者:
夏夜听风雨 更新:2022-08-28 23:41 字数:2257
胖师傅说起这些来的时候,甚至委屈拍了拍自己的肚子,很是不愿意。
“我如今觉得你的手艺不错,也想留你下来,你身边一定有很多的学徒,把这一些人用着比较方便,如果你愿意的话,就把这些人带过来,我就按照寻常酒楼给你开价。”
苏沐离尝了之后对这一个味道很是认可。
“你真的愿意让俺来这里?”
胖师傅微微的弯下了身子,有点不敢相信的小声问到。
“那是自然,我已经尝过了你的菜,味道很是不错,但是呢,我还有最为重要的一点,你们一定要保重这一个厨房的干净。”
苏沐离刚刚也已经注意到了这一个胖师傅的一个细节,就是不会把菜处理的很干净。
“你放心,你放心,只要是可以让俺来这里的话,不敢让俺做什么事情都可以的。”
胖师傅听了这些话很是开心,欢欢喜喜的就出门去了。
“真的要让这个人过来?”
季白风等到人离开了之后,十分贴心的端过来了一杯茶水。
他拿起桌上的筷子尝了一口碗里面的饭菜,其实也就算是平常吧。
“味道没有那么出众,其实不算是最为重要的,最重要的就是人品要好,你看到没有那一个,是否在做饭的时候注意到了每一个细节,只要是稍微调整一下的话,味道会不错的。”
苏沐离更加看重的是那一个胖师傅的人品,还有说话的那一些方式,实在是太招人喜爱了。
这样一来的话就酒楼也就彻底的和大家见面了,只不过和苏沐离之前想象出来的产生了一个很大的差别,看着面前很少的客人,不免皱紧了眉头。
“这到底是怎么回事呀?如果要是长此以往的下去,这一个酒楼连维持都是困难的。”
她拨弄着自己的算珠子,看着每日里面拿过来的这一些新鲜的蔬菜都在厨房里面烂掉了,也不曾卖出去。
季白风正好买了一些鱼肉从外面进来听了这话,主动的走到了柜台前。
“这几日我还特地的少买了一些鱼肉,可我们总要准备一些东西等着客人过来,不是。”
季白风看着屋子里面零零散散的只有几个客人来了这里之后也都是点几个普通的菜色,喝一些酒之后就离开了。
“我原本是希望靠着屋子里面的这一些装饰,还有厨师的手艺挽留住顾客的,如今看来好像不行。”
苏沐离站在门口,明明街上熙熙攘攘的都是人,可偏偏没人进来吃饭。
“我记得我们来的时候,旁边的那一家酒楼还不曾开门,这么如今客人倒是络绎不绝的。”
苏沐离站在门口,好奇的看着也就百米远的地方,新开的那一家酒楼,居然有人为了预约位置在外面等着,都不曾过来这里。
“这到底是怎么回事呀,我要过去打听一下消息。”
苏沐离回头看了一眼餐厅里面这几个人影实在,有一些看不下去了。
“其实这件事情很简单,就是因为我们这里从来都没有什么菜品是可以拿的出手的。”
季白风看到人要出去了之后主动的把人拦了下来,解释道。
“你想想看,我们的这一些菜都十分的平常,不管到了哪里都能吃到的,可是却没有一个菜品拿出来说是独一无二,会能吸引人的。”
季白风说着,指了指旁边的那一个招牌,他们有名的东西就是烤鸭了。
这一些络绎不绝想要进去的人,其实本不是想要在那里吃东西,最重要的是想要尝尝这一个烤鸭的味道。
苏沐离瘦了这一句话的启发了之后也是马上就顿悟了。
“现在看起来也只能是这一个原因了,等一下,这一桌客人离开了之后,我们就先不开张了,先商量一下对头应该如何。”
苏沐离激动的到后面去传递消息去了,说起来店里面也就才五个人个人而已。
厨师们做完了吃食,送走了最后一个顾客,就在外面的凳子上做好准备,商讨对策。
“你们有什么东西是你们可以做的出来,可是别人没有办法去模仿的呢?”
苏沐离一脸期待的看着这几个厨师,希望得到的是肯定的话,可是几个人面面相觑,纷纷的摇头。
“其实呀,俺们之所以找不到像样的酒楼,很重要的一个原因就是我们没有特色菜。 ”
胖厨师有一些羞愧的低下了头。
“你如若说要是让俺做一些吃的,俺可以做得出来,味道绝不比别的地方差,可如若要是说去做别人的特色菜,俺就没法子了。”
胖厨师双手一摊,很是无奈。
“那你们可知道这附近的一些酒楼那里都有什么样的特色菜?”
苏沐离听了这些话之后,心里已经明了了,绝对不能和大家一样,如果要是味道超越不了别人,那就搞出乌龙来了。
“别的俺不知道这红烧排骨啥的,俺都是听说了的,在镇子上面的许多酒楼里都很有名气,也是俺们这一些人没办法学的。”
胖厨师倒是没有隐瞒,直接就把自己知道的事情都说了出来,言语当中带着一抹羞愧。
“是俺们不中用,给你增添麻烦了。如果要是你现在要辞退俺的话,俺也一句话都没有。”
胖厨师言语当中带着一抹忐忑如何要是没有本事的厨师也就没必要继续留在酒楼里面了。
“我既然当初要了你们在这里工作,就绝对不会如今辞退你们的,如果不会做的话,我们可以大家一块学。”
苏沐离无所谓的说道,看着几个人眼神里带着一抹坚定。
胖厨师被这些话说得更加不好意思了,有一些不自在的站了起来。
“没想到有生之年俺们能遇到你这样的一个掌柜的,也算是三生有幸了,你之前给我买的那一些报酬实在是太高了,我们就还会去一些。”
胖厨师眼神里带着一些为难,主动的把前几日发下来的这一些预约的薪水拿了出来。
“你这是干什么,以后这些话就不要再说了,这几日你们也想想如何能改变一下食物的胃口,我要到各个酒楼里面去查看一下。”