第25节
作者:乐不为      更新:2022-08-30 18:05      字数:3654
  大家只听见纪老二重重地哼了一声,阴阳怪气地反驳了一句,“我可不敢意见!”这地方他也不想多待,说完就走出了院子。
  他抬脚往村子里走,看着光秃秃的村子,肚子感觉更饿了,他正想着弄点什么吃的时候,路边突然跑出来一条黑狗跑出来,吓了他一跳。
  冲出来的那条狗看见有人,还算灵性,急刹住了脚,绕开人撒腿要跑。
  纪老二趁它跑出去之前,抬脚踹了它两脚,踹完偏头吐了口口水,“呸!真是晦气!再让我看见你了,直接把你毛拔了煲汤!”
  突然,他眼睛就眯起来了,看着跑远的狗,他心里一瞬间有了个陷害的计划。
  第26章 肠粉  二更
  再说楚怡那边, 面对众人的质疑,她只说等第二天。
  等第二天早上,口耳相传的村民们, 都挤到了楚怡家门前, 吵吵嚷嚷的。
  大队长看见这群人就心烦,不去上工, 来了还吵嚷,就不能安静一下, 吵得他心慌头疼。
  大队长太紧张了, 他怕楚怡做不出凉粉, 浪费了那些玉米。
  楚怡没有管他们, 让陈有生先去厨房烧火,在锅里放水, 要把水烧沸腾了,到时候就把摊好的玉米浆放到水面上蒸就行了。
  昨天过滤好的玉米浆,已经经过了一夜的沉淀, 楚怡看向人群,问他们。
  “你们谁家有蒸叠?像红喜事用来专门布菜用的托盘一样, 就是专门放流质食品的?”
  “……我家有。”短暂的沉默之后, 有人举手说自己家有。
  楚怡不认识说话的青年, 但有就方便多了, 她问他愿不愿意借给她用一下。
  那人点头, 出去了一趟, 回来后拿了三个木质的托盘。
  青年说:“这是干净的。”最近都没有人来家里打家具, 他和他爹在农忙时闲着做的。
  秦伯平还是期待楚怡做出些吃食来,这样他们家也还能再靠着木匠手艺吃饭。
  楚怡道了声谢,把托盘全过了遍水, 然后她拿着勺子弄了一勺玉米浆倒到托盘上。
  纪仲川有样学样,装满三个托盘后,又让陈有生拿去厨房蒸。
  楚怡叫住有生,提醒他,“你放到锅上后,数30个数就可以开锅了。”
  “仲川媳妇,你这是弄什么?这不是凉粉吧?”大队长看着楚怡的操作,就算他不懂凉粉怎么弄,但是他是知道的,凉粉加水之后是会凝固的,仲川媳妇可没加水,还拿去厨房蒸。
  蒸就蒸熟了啊!那薄薄的一层玉米浆,能是啥?
  “肠粉。”楚怡回答完大队长,往厨房喊了一声,“有生,待会出来的时候,你把橱柜里的那碗我切好的野菜端出来。”
  陈有生在厨房里应了声好,紧接着,他就一手端着托盘一手端着菜出来了。
  一股带着玉米香的味道飘散在空气中,刺激着大家伙的感官。
  楚怡让陈有生把托盘和碗放下,楚怡试着揭了揭托盘里的玉米皮,揭起来的玉米皮薄薄的一片,成形了。
  纪仲川看着她揭起来的玉米皮,眼睛亮了亮,这很像平时熬粥时粥面上的软皮。
  这是能吃的。他心里出现了这个认知。
  全程近距离围观的大队长心里的激动更是不用多说,他知道这代表着什么,院子里的男女老少都知道这意味着什么。
  楚怡接着开始下一步动作。
  大家都盯着她的动作,只见她把切碎的野菜铺在玉米皮上,然后卷成一卷,再用筷子从中间断开,弄成两份。
  一份简单的素菜肠粉就做成了。
  楚怡装了一根肠粉在碗里,然后递给大队长,“大队长你先替大家伙试试。”
  四面八方或期待或打量的目光落在大队长身上。
  大队长挺了挺胸,无疑楚怡这个举动让他很满意,他肩上可是担负着试吃的重任。
  等大队长接过碗,楚怡又把剩下的一根肠粉给了陈有生,“试试怎样样。”
  陈有生有些愣,他双手接过,低声道谢,“谢谢……嫂子。”
  他和楚怡说了一声要回去一趟,楚怡只看到他拿着碗出了院门。
  而另外两个托盘里的玉米皮,纪仲川学着楚怡的操作,全都弄好了,甚至弄好了之后,他又接着往托盘里倒入玉米浆,弄好了之后又自己端着几个托盘进厨房。
  大队长试着吃了一口,吃了两个月的菜团,这一口玉米的淡淡清香,食物的弹性和嚼劲,让他差点把舌头咬了,连那吃腻了的野菜,他都觉得很好吃。
  大队长囫囵地把剩下的肠粉塞到嘴里,吃上食物的踏实感,让他眼里泛着泪花。
  “再给我来一份。”他一个空碗递过去。
  围观的村民看大队长吃得香,甚至吃完了还想来一份,他们也想吃,有人腆着脸开口问。
  “仲川媳妇,这……肠粉我们,有份吗?”
  “看大队长吃得这么香,应该是很好吃是吧哈哈哈。”
  “没想到仲川媳妇有这本事啊!”
  “是啊是啊……”
  村民们巴巴地看着,说着些恭维的话,香味早就勾得他们肚子咕咕叫,现在光看不能吃,眼睛都快黏到肠粉上了。
  楚怡给大队长的碗里添了两根肠粉,然后拿了两个空碗,分别放了两根肠粉进去,单独留了出来,然后她又招呼在一旁看着的秦伯平,“你也来试试看。”
  秦伯平看着挺久了,他也想吃,但是他舍不开脸问,突然听到楚怡的话,突如其来的惊喜差点砸晕他的头。
  “谢谢!”他的声音里有掩盖不住的激动。
  楚怡笑了笑,看向一旁盆里的玉米浆,回答之前那人的话,“可以分一些给你们尝尝。”
  当然不能直接送到他们嘴边,谁想吃也得干活啊,不过她可以让一些人试尝尝。
  村民们看向盆里的玉米浆,他们都看见了制作过程,知道这薄薄的一层玉米皮,用不了多少玉米浆。
  这会儿听到楚怡的话,都满心期待着能吃上肠粉。
  他们饿啊,在场的村民有两天没吃过东西的,就光喝水。
  “老四媳妇,你咋会弄这些东西?”谭小翠从人群中走出来。
  楚怡看到是谭小翠,一边装了一碗给她,一边回她,“在国营饭店看到过,回来就想自己琢磨琢磨,没想到还真成了,娘,你尝尝看。”
  谭小翠看着碗里的肠粉,玉米皮黄澄澄的,隐隐有绿色透出来,特别有食欲,她接过吃了。
  唯一的味道只有玉米和野菜的味道,不过谭小翠却觉得好吃得不行,尤其是这还是她谭小翠的儿媳妇做出来的,她更觉得好吃,吃着吃着就为楚怡感到骄傲。
  她放下碗,问楚怡,“你吃过没有?”
  楚怡摇头,接着忙她的,纪仲川已经进出两遍厨房了,谭小翠站旁边看了一会儿,抢过她手里的勺子,“你去吃,我来帮你弄!”她看懂了工序。
  楚怡迟疑了一会,看她挺上手的,点了点头,站到一边。
  突然有一个小孩走到她面前,“嫂子,我叫小青,我可以帮你们烧火,可以给我吃一份吗?”
  小青才到她的腰高,是个女娃,她看到她眼睛里的渴望,“你要帮我烧火换一份肠粉?”
  “是的。”
  冲她的话,楚怡指了指厨房,“那你去吧,然后帮我把里面的人叫出来。”
  然后她看向谭小翠,“娘,给这个孩子盛一碗。”
  “谢谢嫂子,谢谢谭大娘。”
  谭小翠点点头,看着一院子的人,喊了一句,“想吃的,就来帮把手。”
  大家都跃跃欲试涌上来问谭小翠他们能干嘛,楚怡退到一边,刚坐下休息,纪仲川就走过来了。
  才刚靠过去,楚怡指着谭小翠的方向,“我给你留了一碗肠粉,你去端过来吃吧。”
  谭小翠现在忙着呢,和村民凑到一起围着装着玉米浆的盆不知道在讨论些什么。
  楚怡:“待会你让娘把盆底下的那层玉米粉帮我留着。”
  那层晒干之后就提纯出来的玉米淀粉了。
  纪仲川点点头,走到谭小翠身边时,就见纪老二也在,他嬉笑着朝谭小翠说,“嫂子,给我也弄一份肠粉尝尝吧。”
  “纪老二啊,你要吃肠粉?那……你去帮我劈一下柴,刚才小青跟我说,厨房里没柴火了。”
  “怎么还要劈柴?嫂子……”纪老二还想说些什么,被谭小翠劈头盖脸骂过去,“不干活那就别吃!”
  纪老二被喷了一脸口水,他神色阴郁的抹了把脸,又笑脸迎人,“行,嫂子,我劈,我还想尝尝肠粉什么味呢。”
  纪仲川围观了这一幕,他等纪老二走之后,把楚怡的话和谭小翠说了说,就端着两碗肠粉返回去了。
  有一碗是替楚怡拿的。
  两人坐在一旁悠闲地吃着肠粉,楚怡还是觉得有点可惜的,如果没有这么多人围观着,她可以弄鸡蛋肠粉的,甚至素菜肠粉的野菜她也可以加点盐调调味。
  “你觉得怎么样?”楚怡扭头问纪仲川。
  纪仲川从碗里抬起头,“还不错,”说着伸手把她把嘴角沾的菜叶子给拿了。
  这轻轻一刮,就发现在几秒钟之内,动作自然流畅,以至于纪仲川又低头吃起了肠粉,楚怡才反应过来。
  她看过去只看到一个黑乎乎的头顶。
  他手上的茧子很厚,刮得她嘴角痒痒的,楚怡伸出舌尖舔了舔嘴角。
  楚怡保持着扭头看着纪仲川发呆的样子,大队长不想过去打扰,但是他看着身边吃着肠粉的村里人。
  他们刚刚的话他听了个全尾。
  “可惜我家里没玉米,不然我也学楚怡,弄这个肠粉填饱肚子。”
  “刚开始我以为楚怡弄不出什么,没想到现在真弄了吃的出来。”
  “楚怡这么聪明,是不愁吃的了,唉……”
  听着他们谈话的大队长,心里也有了个想法。
  大队长走过去,轻咳了一声,让楚怡回神,“仲川媳妇……”