第46章那筷子是我用过的
作者:
老肥 更新:2022-08-31 07:17 字数:2365
香!
入口的第一个感觉就是无比浓郁的香味,像是炸弹在白主厨的口中爆开,直冲嗓子眼儿。
舌头的触感好到不能再好,每个味蕾细胞都像过了年一般在欢呼。
白主厨闭着眼睛,慢慢的咬了下去。
软,嫩。
被张野处理的过的豆片没有半点干涩,反而因为蜂蜜噙在其中,有种爆浆的细微感觉。
随之而来的便是一丝丝若有若无的甜,蜂蜜独有的甘甜。
一口豆片下来,香甜却又不肥腻,清香的味道在口腔中久久不散,把白主厨全部的味蕾都征服。
“好。”
他大叫一声,睁开眼睛怔怔的看着张野,心里甚至都有些羡慕和嫉妒。
是的!
白主厨的心里的确有些嫉妒了。
他在张野这个年纪还不过是个什么都做不好的学徒工,每天只能在老师身边做些打杂的工作。
可是张野呢?
连二十五岁都不到,厨艺就已经精湛到了这种地步。
至于他会的菜肴比较少?
那有什么问题,随着时间的推移,他见识的增长,会做的美食自然也就越来越多,到时候恐怕一个小小的云海酒店三厨就困不住这条金龙了。
白主厨同时也觉得自己很幸运,他能亲眼见证一条厨艺界的真龙崛起,甚至在他最艰难的时期帮他踏出了很关键的一步。
“小野,你这道漠海绿洲已经成了,我没有任何可以挑剔的地方。”白主厨放下筷子,对里面的薄如蝉翼的肉片和绿辣椒没有再品尝。
在他看来张野既然能把这道菜中最难处理的豆片都做的如此出色,其他的两样食材自然是不再话下。
“多谢主厨夸奖,我以后会更加的努力。”张野淡淡的笑着道谢,宠辱不惊。
众人这时也凑了上来,一个个的眼睛都跟饿了好几个月的狼似得,绿的冒光。
“真香啊,这难道真的是我们知道的尖椒豆片肉?”
“别逗了好吧,这根本不是苍蝇馆子的那种菜,它叫漠海绿洲,是咱们张厨的新作品。”
“真想尝尝啊,闻着这股香甜的味儿,我口水都要流出来了。”
这些人窃窃私语的嘀咕着,可没有白主厨发话,他们还是不敢上前动筷子的。
冯燕就没那么多顾忌了,她直接夹了一大口,在众人羡慕的目光吞进了嘴里。
唔!
冯燕瞪大了眼睛,连忙用手捂住了嘴,仿佛生怕里面的香味儿跑出来似得。
香!甜!
和绿辣椒微微的辣味混合在一起,简直像是上天恩赐的美味。
香辣,甜辣,香甜,无穷的层次感无比分明却又奇迹般的融合在了一起。
甚至就连薄如蝉翼的肉片也变得鲜美多汁起来,几乎达到了入口即化的程度。
“太好吃了,小野,你这个菜简直太好吃了。我,我……呜呜。”她竟然被美食感动的哭了出来。
喜极而泣。
众人都呆呆的看着冯燕,眼睛里都是不可思议的神情,感觉是不是有点太过了。
冯燕根本没在意别人的眼光,她擦擦眼泪破涕而笑,大力的拍拍张野的肩膀,故意很大声的说道:“小野,我现在彻底相信了,你以后会成为一代名厨的。那些姚胖子李胖子什么的,给你提鞋都不配。”
说完,她还故意挑衅的看了看姚胖子。
姚胖子气的脸色都涨成猪肝色了,恶狠狠的瞪了冯燕一眼,却没注意到手中的盐罐中不经意的流出来不少。
半个多小时后,他的红酒炖牛肉终于也装盘结束了,热气腾腾的牛肉混在暗红色的酱汁里,卖相极佳。
胡萝卜和洋葱的香甜味也渐渐升腾出来,和红酒特有的香气相得益彰。
“哎呀,小野这下碰到对手了,姚胖子今天的红酒炖牛肉好像比平时更香啊。”
“这还真说不准了,毕竟红酒炖牛肉是大菜,比尖椒豆片肉上档次多了。”
“看吧,这次鹿死谁手可真难说了,二厨这次也真是拼了的。”
不得不说姚胖子还是有两下子的,要不然也不可能坐稳二厨的位置,至少这道红酒炖牛肉的卖相是非常勾人食欲的。
“主厨,我的菜也完成了,你尝尝吧。”他冷着脸,随手把浅盘放在白主厨的面前。
白主厨见他那个小气的样子倒也没在意,轻轻的探过身子,用手在红酒炖牛肉袅袅升起的热气扇了扇。
一股浓郁的香味冲入鼻子之中,的确是非常香甜醇厚的味道,让人想要尝上一口。
只可惜白主厨的筷子却连动都没动,重新坐在椅子上笑着说道:“姚师傅,对不起,你败了。”
什么!
姚胖子的脸色登时沉了下来。
“主厨,你是不是有点太偏心了。刚才张千万的菜你尝了又尝,还赞不绝口。可我的菜你只是闻了闻味道就说我败了,是不是有点过了。”他不服气的说着,满脸冷笑。
白主厨四平八稳的坐着,丝毫也不气恼,只是把这盘菜推到了张野的面前。
“小野,你尝尝吧,顺便告诉姚师傅,他到底败在了什么地方。”张野点点头,拿过刚才冯燕用的筷子,擦也没擦直接夹起一块牛肉轻轻的用了用力。
他的眉头微微一皱,立刻感觉到了问题,牛肉的弹性不足,似乎有些老了?
这不可能吧,姚胖子可是靠着做这道菜成名的,怎么可能犯下把牛肉做到老的低级错误。
张野心中疑惑,慢慢把牛肉放进了嘴里。
与此同时,旁边的冯燕突然脸一红,美眸里噙着不易察觉的羞涩,那个可是她刚才用过的筷子。
噗!
牛肉刚进嘴里,张野顿时就喷了出来,一句话都顾不得说,连忙跑到水龙头旁猛地灌了起来。
这……众人都是一惊,谁也不明白究竟是怎么回事?
“小野这是咋了?烫着了?”
“不能吧,他难道是在演戏,故意恶心姚胖子。”
“滚一边去,张厨用得着这样干么?”
“那谁知道了,毕竟人心隔肚皮的。”
姚胖子的脸色更是阴沉的能滴出水来,无比怨毒的看着张野。
小子,你够狠,故意演这么一出戏来恶心我,等我赢了你,我会让你跪在地上求我。
张野大口的漱了漱口,终于直起了身子,苦笑着对姚胖子道:“姚师傅,你是不是打死卖盐的了,这也太咸了。”