第75节
作者:
火柴 更新:2022-08-31 19:37 字数:3732
“大妹子里面请。”掌柜的也不怠慢,他也想问林晚秋头上的头花是在哪儿买的。
林晚秋落座之后,掌柜的就让伙计给她倒茶。
礼数周全,没有半分轻视。
就这态度林晚秋就很满意,这家店她可是挑了好久才挑中的。
“掌柜的外头有客人,我也不废话了,省得耽误您赚银子。”说完,她就从包里往外掏东西,再一样样的打开铺排在桌子上。
掌柜的看得眼睛都花了。
“珠花二百文一个,头花八十文一个,不二价,掌柜的觉得合适就买,不合适我去别家问问。”
掌柜的:……
开了这么多年的铺子,他还真没遇到过这样的卖主!
外头的母女两若不是他们家的老主顾,他都要以为是这姑娘请来的托儿了。
当然,这些珠花是真精美,而且用料都是上好的料子。
“这个价格有点高啊……”做生意的人怎么能不讲价?掌柜的一张口就是这话。
林晚秋只笑不说话,伸手就开始收拾,把珠花重新往包里装。
掌柜的急眼了,这丫头咋的说收东西就收东西啊,还真不兴讲价!
“别收别收,就这个价,你有多少我要多少!”掌柜老鹰扑食似的护着桌子上的珠花。
生怕林晚秋不卖给他了。
林晚秋道:“我带了二十盒珠花,二十盒头花,家里还有,掌柜的若要,过几日我再送来。”
掌柜的忙去给林晚秋拿银子:“一共五千六百文,我给你五两银子六百文钱可好?”
林晚秋点头,掌柜的忙让人把头花珠花拿出去给人选,并定好了价格。
珠花卖七百文一朵,头花卖两百文一朵。
价格定这么高,也是把讲价和打折的部分算在里头,总的来说,一朵珠花和头花的毛利润必须保持在五成以上。
第122章 又成一单生意
老板挣多少钱林晚秋不管,她把她该赚的钱赚够了就成了,心太贪了不好,这世间的钱都给你赚了,别人都喝西北风啊?
不现实。
林晚秋在闲鱼上买的材料都不贵,珍珠现代是规模化养殖,林晚秋买的又不是极品珍珠,颗粒也不大,小的占大多数,在闲鱼上便宜得不要不要的。
玛瑙珠子和玉珠子这些东西不是稀缺矿产,加上现代的采集打磨工艺跟古代不同,要方便快捷省时省力很多,成本大大的压缩之后,售价便实惠的不行。
总之,打了一个时间差,原材料的价格相差就大了,所以林晚秋卖的价格在掌柜的那里看来还是实惠,这才没一直犟着跟林晚秋讲价。
守在外头的母女最终选了四朵珠花,六朵头花,掌柜的给打了个八折,两母女非常的满意。
掌柜的也很高兴,就是嫌弃量少了些。
送林晚秋出门的时候,掌柜的笑着问:“大妹子,还不知道该怎么称呼你,我叫乔万青,你喊我老乔,乔掌柜都成。”
林晚秋大方笑道:“林晚秋,夫家姓江。”这个时代的女性,跟别人介绍自己的时候大多都带上夫家,林晚秋也是入乡随俗。
“原来是江太太,哈哈哈,以后江太太来我这儿买东西,全部给你七折!”
“乔掌柜客气了,您回吧,我明儿上午让人把东西给您送来。”生意谈好了,她就不必亲自跑了,让徐婶儿跑一趟就是了,她手上事儿还多着呢。
从银楼出来,想着江鸿远晚上会早归家,林晚秋就想给他做顿好吃的。
林晚秋在菜市场看到有人卖羊肉,直接去买了一腿羊肉,还买了些羊杂,准备晚上做羊肉汤锅。
接着她又买了白萝卜、新鲜的蘑菇、菘菜、豆腐、香菜、小葱等等,一个看起来瘦瘦弱弱的小妇人,两手都提溜满了,别人看着都沉,可她拿着走却很轻松,让周遭的人都挺惊讶。
这漂亮小娘们儿力气可真大。
她男人可有福气了,力气大的娘们儿扛造,关键人家还漂亮。
回家之后,徐婆子忙迎上来接林晚秋手中的东西,林晚秋也没全给她,两人把东西弄进灶房,林晚秋围着围裙就开始忙活了。
林晚秋让徐婆子把羊肉剔出来,把腿骨用弯刀背敲断,抄了水之后就放进大砂锅中,加了姜葱胡椒花椒两粒干辣椒和陈皮一起炖。
徐婆子去院子里洗蔬菜去了,林晚秋又把剔下来的羊腿肉切成大块儿,扔滚水里抄了几滚捞出来晾凉了切成薄厚适中的片儿,再用料酒腌制上。
接着,她把锅洗了,倒进热油扁香姜蒜花椒,再下羊肉片儿翻炒几下就把羊肉捞了出来扔进大砂锅里一起炖。
她心里想着,还好砂锅够大,这十斤出头的羊腿才能一锅炖下。
很快,灶房就弥散开浓郁的羊肉香气。
“太太的手艺真好,老婆子问到这味儿都流口水了。”徐婆子笑着奉承道,当然,她说的也是真心话。
“那晚上你就多吃两碗!”林晚秋非常喜欢她的厨艺有人捧场。
“成,谢谢太太!”徐婶儿高兴的答应下来,这个主家真的是她遇到的最好的主家,主家吃啥,就给她吃啥,在吃食上特别的舍得。
她跟着主家没多久,吃的肉比前半辈子加起来的都多。
汤炖上了,林晚秋就和面,江鸿远是个能吃的,等他吃了洗髓丹搞不好还得饿,所以备着些面条,若是饿了就用羊肉汤煮了。
洗好的萝卜林晚秋让徐婆子切成薄片儿,等晚上羊肉上桌子的时候扔进大砂锅里滚两下就好了。
蘑菇她稍微改了下刀都扔砂锅里跟羊肉一起炖了。
时间还长,砂锅里的汤滚了林晚秋就让徐婆子改成小火慢炖。
她从灶房抽身之后,就又回屋去画她的画册了。
等到天色渐晚的时候,江鸿宁和江鸿博一起进的院子。
“嫂子做啥好吃的了,好香呀!”江鸿宁将书包往屋里一放就迫不及待的往灶房跑。
“二少爷,三少爷赶紧洗手,有热水。”徐婆子瞧见家里的两个小的回来了,忙给他们舀热水洗手。
“谢谢徐婶儿。”鸿宁甜笑着跟徐婶儿道谢,鸿博也微笑着跟徐婶儿点头。
这个两个孩子一直都这么待她,刚开始她还忐忑,让孩子们不必这样,可太太说随他们去,后来徐婶儿也就习惯了。
看来老天爷还是有眼睛的,瞧她老婆子这一辈子都没干坏事儿,就保佑她后半辈子遇到一个好的主家。
“嫂子顿的羊肉,里面放了葱、姜、花椒、胡椒、干辣椒、陈皮。”江鸿博盯着砂锅说道。
徐婆子道:“二少爷咋知道的,我瞧着太太搁这几样料的。”
江鸿宁也好奇的问江鸿博:“对啊,二哥咋知道的?”
江鸿博含蓄的笑道:“我鼻子灵验,闻出来的。”事实上他的嗅觉是挺灵敏的,不过这也跟他后来对自己的训练有关系。
他从他打定主意学医之后,在医书上看到又辨味这一词,就开始训练自己的嗅觉,把家里的调料都闻了个遍,又仔细记住它们的味道。
现在他能正常走动了,先是去杂货店闻那些个香料,都记住之后,就去药铺借口买药,顺便闻闻各种药材的味道。
“你们哥儿两个咋一起回来的?”林晚秋从屋里出来,进了灶房就看到哥儿两个围着砂锅说话。
江鸿宁笑着说:“二哥来接我的。”
林晚秋对江鸿博道:“多走动是好事儿,生命在于运动!饿了没有?饿了先吃点心,等一会儿你哥回来咱们就开饭。”
“不饿,我先回屋写功课。”江鸿宁道,其实他已经饿了,但得留着肚子吃羊肉!
“我也去看会儿书。”鸿博道。
林晚秋点头,她估摸着时间也差不多了,就让徐婶儿把碗筷摆上,她自己则挽了袖子做起了蘸料。
林晚秋做了三样蘸料,一样酸辣味儿的,红红的小米椒圈儿配上香醋生抽,撒上些碧绿的葱花和香菜末,光是看着就有食欲。
一样芝麻酱味儿的,加了腐乳、韭菜花和红油,闻着便有一股子浓郁得散不开的香味儿。
一样没有辣椒的蘸料,只放了少许盐和味精,另加葱末香菜末和蒜泥香油拌好,瞧着也非常的有食欲。
弄好这些,糙汉子江鸿远就进门了。
第123章 给你留门儿
“大哥,赶紧去洗手,咱们晚上吃羊肉!”江鸿远进了院子,江鸿宁就放下手中的书本,跑去迎他。
是羊肉啊,怪不的这么香呢。
江鸿宁殷勤的给江鸿远舀水吸收,徐婆子要帮忙他都不让。
徐婆子心说这家里的两个小少爷都是有孝心的,就是不知道以后娶了媳妇会不会变。
“快帮忙把这个砂锅端桌上去。”满满一砂锅的羊肉,老沉了。
林晚秋递了两块抹布给江鸿远,江鸿远把抹布垫在砂锅的两个耳朵上,端着就走。
林晚秋忙跟上去,在桌上垫了一块厚抹布江鸿远才将砂锅放上去。
砂锅盖子一揭开,哎呦那香味,顿时就在屋里弥散开来。
林晚秋撒了一把香菜末和葱末进去,一锅雪白的羊肉汤还翻滚着,上头点缀着翠绿的香菜和葱末,光看着就让人狂吞口水。
“先乘碗趟出来凉着,鸿博,这个没有辣椒的沾碟是给你做的。”
江鸿宁笑着道谢:“谢谢嫂子!”
“嫂子给。”一贯伶俐的江鸿宁已经把羊肉汤给林晚秋盛好了。
“大哥,这是你的。”江鸿宁又给江鸿远盛了一碗汤,接着便是江鸿博,最后才给自己盛上。
“赶紧吃吧,若是不够还可以煮面。”林晚秋开口了,家里的三个男人这才动筷子。
从堂屋路过的徐婆子瞧着直笑,这一家三个男人,都以太太为主呢。
太太真是好福气。
“嫂子,你做的羊肉汤简直是太好吃了!”江鸿宁吃得没起了眼睛,羊肉炖地烂烂糊糊的,沾了调料入口即化。
萝卜片儿就是空口吃也好吃,回甜的。
菘菜和蘑菇也好吃的不行。
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