第1584节
作者:会做菜的猫      更新:2022-09-03 06:33      字数:4900
  第六十三章 殷雅的幸福感
  远在魔都的杨威正在安排各项事务,作为沪菜协会的实权人物他也是很忙的,因此想要丢开十天半个月的琐事,自然需要提前准备不少时间的,还不知道他就要走运了。
  今天撞大运居然抽到了两个菜系,就是袁州心里都是很喜悦的,虽然依旧是面无表情的样子,但是嘴角的弧度还是微微上升,只要是了解袁州的都知道他今天心情很好。
  然后大家都好奇,袁州今天为什么心情好,大家众说纷纭,有说股票涨了,有说殷雅怀孕了之类的,这都是正常的猜测,还有的说什么发现新食材。
  也有像是乌兽一样扯着嗓子问袁州有什么好事的,主要是乌海也怕是真的有什么新食材他没有第一时间吃到。
  不过谁都没有得到确切的答案也就是了。
  最先知道的肯定是殷雅同志了,因为加了一会班,等到她下班以后回到小店的时候小酒馆都要开始了。
  都说上有天堂,下有苏杭,其实说的不止是两地的美景也是美食,都是一样的使人流连忘返的。
  而跟苏杭很近的沪地沿袭了两地的饮食文化又在此基础上推陈出新,有了很多独特的菜品。
  因此殷雅一回来就被惊喜包围了。
  “木头,你这是要出新的菜了?”殷雅看了看石桌上的几道极为眼熟的菜问道。
  是真的眼熟,虽然殷雅家是姑苏的,但是对于隔壁沪菜还算是熟悉,而且袁州做的真的是熟菜,比如颜色漂亮的弄堂红烧肉,四鲜烤麸,那是一看就知道来历的菜。
  “是的,最近打算再研究研究就可以上菜单了,今天天气比较冷,正好也给你补补,来先喝一碗红豆花生猪蹄汤吧。”
  袁州一边说着一边拿起旁边的青花小碗盛了大半碗汤递给殷雅。
  小店范围内有系统控温,使得小店范围内的温度绝对的舒适怡人,外面凉风习习,绝对的冬天的景象,所以殷雅虽然进来就将大衣脱了,但是还是心底残留了一些凉意的。
  接过触手温润的瓷碗,看到碗里红豆翻沙,花生胖乎乎的,就是肉都看上去皮糯肉烂的,和冉冉飘起的一丝丝白气,感觉十分温暖。
  “嗯,我尝尝,看起来真的很好吃。”
  殷雅嘴角含笑,端起小碗放到嘴边抿了一口,浓香的滋味瞬间从舌尖到了舌根的地方,本来感觉有些凉意的,此刻却觉得温暖,有种春风拂面的轻柔感,让人觉得醇香浓厚。
  “好喝,味道浓淡适宜,入口醇香,而且黏黏糯糯的,一抿就化,真好吃。”殷雅赞叹道。
  “喜欢就多吃点,我今天没做多少就做了三个菜一个汤,不过我准备了一些沪市特有的点心,一会给你当宵夜。”袁州道。
  殷雅:“……”
  暗暗摸了摸腰间,发现并没有长粗多少,才算是放下心来,自从跟袁州一起住在小店以后,那真的是哪哪哪都舒服,即使袁州很忙也将她照顾得无微不至的,唯一不好的大约就是时刻都得担心肥肉来找她了,这真的是甜蜜的烦恼了。
  看袁州似乎还在等着她的回答,只能略显无奈道:“那也得我们吃完晚饭再看吧,木头我们吃饭吧。”
  虽然是烦恼但是也是幸福的,因此殷雅嘴角的弧度就没有下降过,俏丽的脸上一直带着笑意,显得格外温柔娴静。
  “好,我们吃饭吧。”
  袁州应了一声,就开始拿着小碗从一边的小锅里将晶莹剔透的米饭盛出来。
  米粒略显狭长,但是还是很饱满的模样,一粒粒因为水分的熏蒸显得很是白胖喜人,因为个头比起圆粒的要细长一些,但是煮熟以后,除了更加白胖以外,倒是看起来并没有跟其他的米有太大的区别。
  反正殷雅是分不太清楚这些米的区别的,唯一能够分的大约就是味道了,这也是因为袁州这里的米的种类是真的多,不算专门煮粥的米,就是各式各样煮饭的米殷雅就数不清楚了。
  “这是新米吗?”
  殷雅觉得这个香味没有闻到过加上刚刚的浙菜才有此一问的。
  “长粒香米新品种,尝尝。”
  袁州说着将碗塞给殷雅两个人不再说话开始吃了起来。
  而就在袁州和殷雅在吃饭的时候,贝利和亚历山德罗终于落地了。
  “呼,没有想到蓉城这么冷。”贝利穿着一件薄的长袖衣服,刚出飞机就打了一个哆嗦。
  说起来意大利如今的温度跟蓉城这里也相差不了几度,但是贝利被风这么一吹就是觉得冷。
  “还好,其实差不了太多,说不定背风处会好点。”亚历山德罗也觉得有点冷。
  “你知道怎么去酒店吗?”紧接着亚历山德罗就问了一句。
  这次亚历山德罗是想来跟袁州比试做香肠的,算是私人行动,因此一切行程都是交给贝利打理的,他觉得自己的助理应该可以胜任。
  “放心吧,先生,我已经联系好了车辆了,等我们出了机场就可以直接去酒店,而且我看过了,我们订的酒店离您想要去的yuan的饭店只有七公里,很近的。”贝利摇了摇手机示意自己已经安排好了。
  亚历山德罗一听七公里,那也没有多少路,因此点头表示赞同。
  随后的事实一定会教贝利做人的,事实证明要去桃溪路就算是一公里的距离都觉得远,七公里的话,要是不提前两个小时出门不要想吃到饭了。
  目前贝利他们是不知道这些的。
  虽然没有对接的导游,但是贝利的英语还算是流利他通过网站预定的司机,也是可以说一口流利的英文的,至少沟通不成问题,再说还有国际通用语言比手画脚呢,因此一路还算是顺利的到达了酒店,办理了入住。
  “先生,咱们是直接过去拜见yuan主厨还是事先打个招呼?”贝利问接下来的行程。
  “我们没有这位yuan主厨的联系方式也不认识贸然联系不好,正好他开有饭店我们到时候去吃饭,然后再说比试的事情应该比较好。”亚历山德罗想了想道。
  不说找袁州的联系方式要费多少劲,他要真想找自然也是可以的,但是互不相识的人,打个电话或者发个邮件就想要跟人家比试的,这就不是狂妄的问题了,简直就是没礼貌才是。
  亚历山德罗虽然自己年纪大了,地位也颇高,但是倒是没有什么盛气凌人的想法,既然要比试,再没有比亲口说出来更加有诚意的了。
  ……
  第六十四章 有礼貌的绅士
  既然对自己有必胜的把握,亚历山德罗也不耽于做一些符合自己身份的事,让别人觉得自己是一位意大利的绅士。
  而贝利对于他的做法也是十分支持的:“好的先生,我查过了yuan主厨的餐厅开店的时间,早上是八点到九点,中午是十二点到十四点,晚上是十八点到二十点,请问我们几点过去好?”
  亚历山德罗考虑了一下道:“我记得华夏早上不谈事情,喜欢下午做事情,我们就中午过去吃饭,吃完饭再跟yuan主厨说这件事情。”
  当然亚历山德罗的这些概念都来自于他的朋友柯西莫,自从待在蓉城一段时间以后,就自诩华夏通了,回去普及了不少他认为的华夏知识。
  因此即使亚历山德罗没有来过华夏,之前也没有接触过,但他认为他还是比较懂的。
  不懂装懂第一名,最可怕的是还认为自己非常对。
  “那我们十一点出发到那里刚好合适,还能留点时间出来排队,我听说yuan主厨的餐厅需要排队的,可惜不能预约,不然就提前预约了。”贝利有点可惜。
  要是能够预约的话,也就不用这么赶了,说实话要不是亚历山德罗要去跟袁州比试,他是不太想去的,毕竟不能预约的餐厅感觉不是很好,期待感也不高。
  “那就这么定了。”亚历山德罗一锤定音。
  完全不知道有香肠啊不对,是香肠大师即将来袭的袁州,早上起来的时候,虽然依旧没有太阳,但是他的心情还算不错,至于为什么,看看殷雅今天没有跟他一起跑步,加上本人一脸的春风得意应该就可以窥探出什么了。
  “木叔早上好。”
  “早,苗婶去遛弯了呀,今天天气不怎么好,注意点。”
  虽然都是平常打招呼的话,但是听着就觉得袁州心情很好,街坊邻居们也是热情的回应袁州的话,顺便也说出每日打招呼的熟悉语句。
  “老板,今天还是两碗待用面记上。”
  跑步经过待用面馆的时候,袁州照例朝着店内喊了一声,得到了老板洪亮的回应以后,继续朝着前面跑去。
  自从殷雅住在小店以后,袁州就没有去待用面馆吃过面了,毕竟要给殷雅准备早餐这样一起吃点,做两个人的也不麻烦,之前袁州就跟待用面馆的老板做了一个协议每天两碗待用面记上,然后月结。
  自从得到袁州的建议,待用面的碗数每天剩下的都会在可用范围以内了,随着桃溪路上的人流越来越多了,待用面的碗数也是稳步上升,但是袁州的两碗待用面还是不一样的,至少对于老板来说不一样,袁州也每次习惯了跑步过去就喊一声。
  倒不是什么仪式而是有的时候习惯真的是很难改掉的。
  回到小店以后,袁州先将他跟殷雅的早餐弄好准备起来,然后就马不停蹄的开始准备食客们的早餐。
  新菜还没有上菜单,袁州准备的依旧是现有菜系的早点湘粉,这倒是袁州第一次做这个早餐。
  作为湘省存在感十足的粉,有别于滇省的米粉,和川省的酸辣粉,湘粉是以豆类作为原料的,比如用纯蚕豆粉作为原料做成的粉丝叫做银丝细粉或者龙须粉丝,以洁白细长,柔软爽滑,易熟耐煮,吸鲜力强的特点,而且湘粉可以做素宴当中的烩鱼翅,不管是色香味形等均可与真的相媲美,所以有了‘河西鱼翅’的美誉。
  袁州今天早上拿出来的就是蚕豆粉的粉丝,比起头发丝也粗不了多少的粉丝,看起来就十分纤细雪白,晶莹剔透,颜值相当高。
  锅里‘咕嘟,咕嘟’地开着,一朵朵白色透明的水花翻滚着,提醒着水温已经合适了,另外一边的锅里,是煮着的喷香的牛肉,一块块的,在酱色的汤水里翻滚,着实诱人。
  要不是袁州让系统将味道牢牢锁住在厨房里,估计都被投诉好多回了,毕竟不说隔壁的小孩了就是隔壁的隔壁的小孩都能馋哭了,那可真的不好了。
  即使有系统的保护,也有兽是例外的。
  比如此刻乌海就是呈现壁虎式的姿势趴在开了一点缝的门上,恨不得整个人都挤进去,嘴里念念有词:“牛肉,好香的牛肉,肯定特别好吃,不知道能不能多吃点。”
  口水泛滥的样子让人觉得好像肉就摆在乌海的面前一样,看那垂涎欲滴的眼神,怎么都不相信这就是才闻了一个味。
  袁州的规矩大家都是知道的,直接等到了早餐时间正式开始以后,食客们才迫不及待地走进店里享受今天的早餐牛肉粉。
  酸辣开胃韧性爽滑的粉丝,醇厚浓香,煮的恰到好处十分入味的大块牛肉,仿佛将人身体里残留的一丝倦怠通通赶跑了,只剩下满满的干劲。
  “早上吃上一顿袁老板做的早餐真是令人精神百倍,今天一定要拿下两个单,这样才能保证月底可以来小店搓一顿。”贾明握拳给自己打气。
  虽然已努力将部门庆祝的地方定在了厨神小店但是那个至少得一个季度才能来一次,而且吃的还是宴席,平常真的很少能够找到机会和理由吃宴席的。
  平常的时候贾明也就是月底核算觉得业绩好了才会来打牙祭吃一顿好的,其他时候要是馋了的话就会赶早来吃一顿早餐解解馋,早餐只有那一样或者两样,再多也没有。
  要是午餐和晚餐的时候来,贾明觉得他的钱包可能会控制不住提前退休。
  今天是贾明这个月第一次来吃早餐解馋,没有想到就遇到了袁州做的牛肉粉。
  作为滇省人对于粉简直不要太熟悉了,当然这是对于滇省的米粉或者该叫米线更加熟悉一点的,他也更喜欢吃米线,尤其是正宗的过桥米线。
  有一次碰上袁州早上提供简直是惊为天人,但是没有想到属于湘省的湘粉居然这么好吃。
  “下次也许可以试试其他地方的粉,肯定都很好吃,前段时间流行吃螺蛳粉,就是不知道袁老板什么时候能上,肯定也特别好吃。”
  贾明虽然年纪不轻了,但是还是经常网上冲浪的,要想业绩好,那得了解各种资讯跟人能够说上话才行。
  ……
  第六十五章 去看看
  寒冷的早上嗦个粉是让人极度舒适的事,尤其是袁州做的,所以早餐的牛肉粉,给食客们留下了极致的进餐体验,像是贾明这么想的人不少。
  亚历山德罗和贝利本来是想要早点起来的,但没有想到蓉城的天气感觉起来挺冷的,晚上睡得却是十分舒服,一不小心就睡过头了,等到醒来的时候差不多也就是九点多点了。
  对于平常早上五六点就得起床,坚持了许久的亚历山德罗来说简直是一件不可思议的事。
  幸好贝利年轻起得略微早一点,两个人住的是套房,等到贝利准备好了早餐,亚历山德罗就起来了。