第33节
作者:
西凉喵 更新:2022-09-03 12:33 字数:3137
回到家,贺勋已经回来了,娘几个看到他一脸惊讶,“今天怎么回来这么早?”
贺勋冷哼一声,“过年放假了呗。”
“放几天?”
“五天,轮流休息。”
“哦,下午有空不,有空帮我做点事儿。”她正想着要做坚果酥,砸核桃、剥花生、瓜子、松子儿这些太麻烦。
贺勋拍桌子,“我放假就不能休息休息?”
乔静安横他一眼,“那你吃不吃?”
贺勋很想说他不吃,不过顶着这个女人的眼神,他还是很识时务的点点头认怂。
吃了午饭,乔静安指挥家里四个男人坐在桌子前砸核桃,各种剥壳儿。
“老三,说你几次了,不准用嘴咬,沾了口水不行。”
“老大,核桃给你爸砸,你别砸到手了。”
“老二,不准偷懒。”
贺勋看了一眼指点江山的女人,“你干啥?”
“我啥也不干,你有意见?”
他有意见,但是他不说。
忙活了两三个小时,各种该剥壳儿的都处理好了。
先把花生炒熟,去皮放凉。再炒熟芝麻、核桃,松子、瓜子儿本来就炒过的,这里就不用再折腾一遍了。
估计了一下坚果的分量,按照二比一的分量分出麦芽糖;再按照坚果和白糖三比一的分量分出白砂糖。
三个孩子围观他们妈豪气的往锅里倒糖,那分量,光是看着就觉得嘴里甜蜜蜜的。
糖慢慢熬化了,甜味慢慢散发出来,她看了一眼排排站在灶头旁边的三个孩子,“想吃?”
三个孩子情不自禁的点头。
“等会儿还有更好吃的哦。”
锅里的糖开始冒泡,先冒大泡,然后慢慢变成小泡,颜色逐渐变成琥珀色,马上倒入还温热的各种果仁儿进去拌匀。
然后抓紧时间铲出来,倒进刷了油的烤盘里,擀面杖上也刷了油,快速的压扁成型,然后趁还没冷,倒到案板上,不沾不硬,刚好切。
四个大小男人,围观她一通操作行云流水,一会儿功夫,长长的案板上就堆满了坚果酥。
贺勋捡了一块塞嘴里,咬下去满口都是果仁的香气,甜香味十足,还不觉得腻味。
“好吃!”
三个孩子也拿了一块,吃了起来,也齐齐点头,“好吃!”
乔静安自己尝了一块,不甜不腻,比例配的不错。
时间还早,招呼贺勋去把外面烤炉烧起来。
趁这个时间,她调了一盆芝麻面糊,她利索的烤了十斤多芝麻脆饼出来。
芝麻脆饼分成三份,王嫂子、孙嫂子、郑大姐家,一家三斤。至于坚果酥,一家一斤,就算她送的年礼了。
跟贺勋说了一下,贺勋也点头。
王家和孙家就不说了,和他们家来往密切,该送。郑大姐那边,赵家虽然退了,不过人家毕竟关键时候帮过他一把,这个香火还是要念的。
送点心也好,看着像样,其实也不贵重,送的就是个心意。
叫老大领着老二去送,就当提前拜早年了。
老三在家,趁着两个哥哥不在,缠着她要吃坚果酥,乔静安立场坚定,就是不给吃,等会儿就要吃晚饭了。
“你一个人吃了,你二哥回来知道会打你哦。”
老三想了会儿,“那我还是等哥哥回来再吃吧。”
乔静安笑了,亲了他小脸蛋一口,小孩儿真是太可爱了。
今天她累了,不想做饭,使唤贺勋。
贺勋道,“我今天也累。”
“那咱们就不吃了吧,少吃一顿也没什么,而且冬天好多人家都吃两顿。”
老三不同意了,“我要吃,肚肚说它饿。”
被老婆和儿子两双眼睛盯着,贺勋直接挽起袖子去后厨了。炒菜不行,煮碗面还能难倒他吗?开玩笑!
乔静安抱着老三躺炕上玩,挠他痒痒肉,小孩儿笑的眼泪都出来了。
第28章
老大、老二送完年礼回来,堂屋桌上放着一盆煮糊了的面。
两兄弟面面相觑,这个什么情况?
乔静安脸不改色,自己动手从面盆里舀了一点面汤出来,三两下喝了。
“我吃饱了,你们慢慢吃。”
站起来去后院洗漱去了。
贺勋一脸镇定,给三个儿子一人分了一碗面,“快吃,爸爸特意给你们做的。”
可是我们不想吃怎么办?
平时有说有笑的饭桌上,今天格外的安静。
勉强把一碗糊糊样的、缺盐少味的面条倒进肚子里,还没躺炕上了,三个孩子就开始做梦了。妈妈过年要做什么好吃?蒸腊肉?香肠?回锅肉?小鸡炖蘑菇?红烧鱼?
乔静安没让三个孩子失望,第一年过年,必须得吃一顿大餐,为这一年做一个完美的总结。
大年三十当天,她一大早起来就进厨房忙碌,煮面都煮不好的贺勋自觉进厨房帮忙。
上午主要洗洗切切做一些准备。该泡的木耳、黄花菜、干菜、海带都泡起来。
吃了午饭,该炖的都下锅,两个大灶台,几个小炉子都烧起来。
一下午,贺家前屋后院都被各种食物的香气围绕着。
到了晚上的大餐时间,粉蒸排骨、腊肉拼盘、海带猪蹄汤、咸烧白、小鸡炖蘑菇、糖醋鱼、酸辣土豆丝、清炒白菜,将将好八个菜,希望明年多发财!
对,她的愿望就是这么俗气!
饭菜上桌,乔静安特意给贺勋倒了一杯米酒,她给自己倒了一杯醪糟糖水,三个孩子一杯海带猪蹄汤,反正看起来都是差不多的一个颜色。
三个孩子都没有意见,老三兴奋的站在椅子上和爸爸、妈妈、哥哥碰杯。
老三问,“我们家去年过年也有这么多好吃的吗?”
去年,老二还记得一点,去年他们还跟着爸爸住在军区,没有大哥,没有妈妈,过年爸爸给他们一人一衣兜大白兔。
还是有妈好!
乔静安也不约束他们,三个孩子边吃边闹,夹不起骨头,直接上手拿着啃。
贺勋难得深情一回,在她耳边轻轻说了一句肉麻的话。
乔静安鸡皮疙瘩都起来了,这真不适合他的风格。
隔日大年初一,贺家早上吃的芝麻汤圆。吃了早饭,给三个孩子换了新衣裳、发了压岁钱。
然后,乔静安在堂屋长桌上摆了一长排装点心的四四方方的木盒子。
三个孩子趴桌沿边,眼巴巴的看着她往里面倒好吃的。
一盒子炒花生、一盒子炒松子儿、一盒子炒瓜子儿、一盒子大白兔奶糖、一盒子动物小饼干、一盒子坚果酥!
放好后,乔静安朝三个孩子一笑,“好了!”
“啊……好多好吃的啊!”老三恨不得扑在桌上,“这都是我的!”
老二冲过去,“我的,我的!都给我!”
老大也不稳重了,跑到坚果酥旁边,塞嘴里一个,手上还拿着两个!
“大哥,我要吃坚果酥!”老三和老二一人扯着小饼干的盒子不撒手,又想吃边上放着的坚果酥。
老大也不偏心,两个弟弟一人一个。
贺勋看着孩子们快活的抢好吃的,搂着她道,“三个小兔崽子这日子也过的太好了!”他都嫉妒了!
乔静安笑笑没说话。
她就喜欢这样,家里的孩子快快活活长大,这些童年的幸福,是他们成年后面对生活搓磨时的底气!
她上辈子被爷爷奶奶带大,没有父母缘分。长大后,当她每次面对那些难熬的时光,都要很努力的回想,她小时候吃过的那些糖,那些少的可怜的甜蜜时光。
她虽不喜欢自己生孩子,但喜欢养孩子,现在看来,还有越养越喜欢的趋势。看着他们吃着好吃的食物,快乐的样子,她也觉得万分快乐。
“婶婶,我们来给你拜年啦!”
“我也来啦!”
山下来跑上来一群小孩儿,穿着整洁的衣裳,小姑娘们都绑着红头绳。
乔静安走到门口,看到领头的是王嫂子家的王大成,赶忙招呼他们进来。
小孩儿们看到桌上一长排好吃的,直接“哇”的一声叫出来!
一个三四岁的小姑娘双手捧着小脸蛋,哒哒哒的跑到她面前,“婶婶,我住你家好不好呀?”
乔静安哈哈大笑,一把抱起小姑娘,“想吃什么,婶婶给你拿。”
“我都想吃!”
“那就都拿。”
让小孩儿们排好队,挨个一人一把好吃的。
小孩儿们领了各种好吃的,一溜烟跑下山,去下一家。