第447章 我不是小东西
作者:
三只小奶兮 更新:2022-09-11 23:42 字数:2157
紧接着安茵茵让侯小毛做下一道菜,香卤大肠。
“毛毛,将我刚刚剪好的肥肠放入开水中加入生姜和小葱煮十分钟,再将所有配料都放入锅中,加入清水后稍煮片刻至香味析出,然后放入大肠煮十五分钟,随后改成小火焖煮就可以啦。
哦,对了,不要煮太久,否则大肠会过于酥烂,煮熟后的大肠会染上非常好看的酱油色,如果还不知道好没好可以试吃一下。”
侯小毛:“……”
试吃吗?这个东西完全下不了嘴耶。
因为猪大肠闷煮的时间比较长,所以安茵茵真的一点都闲不了,“毛毛,王志,接下来这个我做,你们看好锅就行了。”
王志有些为难,“可是姐夫……”
安茵茵脖子一梗,“我是老板娘!听我的,否则现在我就揍你一顿!”
“是…是……”
安茵茵在锅里倒了些油,放入肥肠,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐和白糖卤煮。
随后便是最后一道菜了,她打算做姜丝爆肥肠,将肥肠切成肠丝,将锅烧热倒油,先放入姜丝下锅翻炒一分钟出味,接着放入红椒丝翻炒,炒至红椒丝稍微变软的时候下入切好的大肠丝翻炒,待肠丝开始卷曲的时候加入黄豆酱,料酒、白糖和白醋大火翻炒,调味料搅拌均匀后再加入香油增香提味,小米辣点缀,关火起锅这道香而不腻,入口嫩滑的姜丝炒大肠就做好了。
这道菜用的时间较短,所以做完便端上去了。
这个时候火爆肥肠的小火慢卤也好了,将卤好的肥肠捞出来晾干切块备用,侯小毛直接将她挤到了另一边,“茵茵,你指挥,我们做。”
安茵茵无奈的摇了摇头,随即突然想到了什么,眼睛里满是恐惧,她该不会是得绝症了吧?
“茵茵,接下来怎么弄?”侯小毛拿着炒菜勺皱眉的看着安茵茵。
安茵茵回过神来连忙开始说步骤,“将葱姜蒜、豆瓣酱和朝天椒热锅下菜籽油煎熟,下入佐料和豆瓣酱翻炒爆香,再倒入肥肠爆炒一分钟,最后加入少许鸡精即可出锅,记住,一定要猛火快炒,要不然不好吃,额,其实我也不知道好不好吃,菜谱上就是这样写的。”
侯小毛立刻开始动手烧菜,“我记住了,你去叫王志做另一道吧。”
现在就只剩下最后一道干煸肥肠了,打开煮干煸肥肠的那口锅,安茵茵拿出一根筷子戳向肥肠,竟轻而易举的戳进去了,“王志,时间差不多了,将这肥肠切一下然后放入锅中,不加油小火干煸,煸至肥肠表皮微卷发黄出油的时候盛出来,然后留些底油放入洋葱块翻炒,待洋葱变软后将其移到锅边,放入葱姜蒜、干辣椒段炒香,再倒入肥肠和青椒翻炒,最后加上适量的盐调味即可。”
终于,所有的猪大肠都被端了上去,安茵茵长舒了一口气,“希望下轮比赛不要再搞这种有味道的比赛了,我一直都在忍着吐。”
侯小毛和王志一直在收拾灶台,两人都有些忍不了了,其实他们还好,其他组有的厨师都吐了。
之后的两天安茵茵都有些心不在焉,一直都在思考为什么侯小毛和王志这么担心她的身体。
系统大人,我怎么了吗?怎么他们这么关心我?
这边的安茵茵一发问另一边的姜靖涛立刻接到了讯息,连忙请假出去了。
【叮,宿主安茵茵你的身体情况很好。】
听到系统的回答姜靖涛松了一口气,你做的很对,谢了,不过茵茵不会知道我和你有联系吧?
那会儿安茵茵在脑海里翻看菜谱的时候他也看到了,这把他吓的,生怕安茵茵知道他在偷窥她。
【叮,不会,宿主询问或接收信息的时候你也会接到,而你询问或接受信息的时候宿主不会接到,这是本系统给你开的隐藏任务。】
不错,隐藏任务的意思是别人不知道的任务,你这小东西可真人性化啊!
【叮,我不是小东西,请叫我系统大人!】
明白了,系统大人。
而另一边的安茵茵已经继续发问:那我是得了什么绝症吗?特别是我老公,连下床都不想让我下,你就实话告诉我吧,我能挺得住!
【叮,真的没有,你想多了。】
那为什么他们都对我这么好,好的我都有点害怕了。
【叮,难道让他们把你大卸八块好吗?宿主,一孕傻三年,你真的是傻掉了。】
喂,你怎么跟我老婆说话呢,温柔一点,委婉一点,尊重一点。姜靖涛在意识里大吼道。
你才傻,我巴不得他们对我好呢,不跟你讲了,我要睡一会儿,你也去休眠吧~
随后安茵茵和系统都不出声了,姜靖涛也松口气的回教室了。
二月十七日下午四点,比赛准时结束,这次aj私房菜的评委得分为96.3分,大众投票得分为405分,加上之前所得总分一共2387.2分,总排名第十六,顺利晋级。
“恭喜晋级的六十支厨师团队,现在请晋级的厨师团队关注赛场周围的大屏幕,第四轮比赛的随机分组已经显示在上面了。
第四轮第一组的比赛将在二月十九日的上午十点举行,大家确认完就可以坐专车回酒店了,十九日上午见~”
安茵茵激动不已,嘿嘿,马上就能见到她的老公嘞~
看到安茵茵如此激动,侯小毛无奈的点了点她的额头,“你啊,整天都想着姜哥,真没出息。”
安茵茵一脸的娇羞,“哎呀,人家都已经好些天没看到靖涛了嘛,而且他们今天好像是期中考,也没有晚自习,能早回来好一会儿呢~”
“行了,你可别解释了,看到你和姜哥这么恩爱,我也好放心的回去。”侯小毛笑着说道。
可王志却不太明白侯小毛的意思,“毛毛哥,你要去哪啊?以后不在aj私房菜了吗?”
侯小毛没有解释,只是嘱咐王志好好干。
一下专车,安茵茵便急急忙忙的开车走了,趁着姜靖涛他们还没回来,她要去医院问清楚她身体到底有没有事。