第454章 彩色饺子
作者:
三只小奶兮 更新:2022-09-11 23:42 字数:2157
“哎,你就宠着吧,老婆都已经被你宠坏了,我看这女儿你还怎么宠!”
姜靖涛笑而不语,一开始的时候他知道自己有老婆也是要宠着的,但没想到竟会爱这么深。
回到房间,姜靖涛又拿出笔记本看着上面的知识点,安茵茵抓着他的大手撒娇道:“老公~你最近怎么一有时间就学习啊?虽然你认真的样子好帅,但也不能冷落了老婆吧?”
“哪有冷落你啊老婆,我只是想好好学习而已,既然你不想让我学习,那我陪着你好不好?”随后姜靖涛便将笔记本合上再将安茵茵抱到自己的身上,就像抱姜暖一样。
趴在姜靖涛的胸膛上,她皱起眉头,“明天就是复赛的最后一场比赛了,我好紧张。”
抚着她柔顺的头发,“别紧张,不管名次如何,你都已经尽力了,不让自己问心无愧即可。”
“我其实一直都在疑惑为什么我无论怎么做菜成绩都上不去,听了玛卡巴卡的话我才知道我竟遗漏了这么多,我真的好担心啊~
不过无论结果如何,我都要再市区中心开一家分店,咱们现在这个店太偏了,几乎没什么客流量,赚的钱不是很多。”
一想到侯小毛要离开了,她还真有点舍不得。
【叮,宿主安茵茵,祝你成功系统现在发布随机任务,进入复赛前五名,祝你成功!】
姜靖涛皱眉,这任务是不是太难了?比他的还难!
安茵茵倒是觉得没什么,毕竟之前比这还难的任务都完成了。
“老公,好困啊,我们睡觉吧……”
“好~咱们睡觉!”
次日上午十点钟整,周围的灯光亮了起来,赛场也只剩下十二张灶台了。
“各位评委,观众,亲爱的厨师们,上午好,欢迎大家前来参加厨师大赛复赛的最后一轮比赛,十二进六,大家加油!
请十二支厨师团队前往相对应的灶台前检查厨具等候比赛的开始~”
安茵茵深吸了一口气,姜靖涛说的没错,只要尽力就好!
今日他们穿了一身红衣,预示着红红火火。
“因为这是复赛的最后一轮比赛,评委席决定取消观众投票环节,评委每人手里有一百分,望周知。
春节,是咱们国家的传统节日,是新旧交替的一天,吃饺子也慢慢成了一种习惯,那咱们这次的比赛题目便是以‘饺子’,限时两个小时,不限制菜品数量,尽情的发挥你们的才能吧,我宣布,现在比赛——开始!”
王志都懵了,咋还自由发挥了?
“茵茵姐,咱们要正常做饺子吗?”
“当然不要,虽然是自由发挥,但也不能太常规,这种最简单,也最难!你们去准备前期工作,西红柿先用热水烫去皮、切块榨汁;南瓜先蒸熟、碾碎、再和面;火龙果切块榨汁;菠菜榨汁;黄瓜榨汁;紫甘蓝榨汁;紫甘蓝和柠檬汁混合;紫甘蓝和小苏打混合;再和个清水的面!我去准备馅!”
安茵茵先是将所有的调料准备好,然后快速的剁肉、焯菜切菜,不过在此之前,她愣是戴手套将所有的厨具都消毒了一遍。
为了配合饺子皮,她准备了十五种饺子馅,有芹菜猪肉、酸菜猪肉、海米猪肉、素菜玉米、虾仁、肉三鲜、韭菜鸡蛋、茴香猪肉、羊肉香菜、西葫芦鸡蛋、芹菜木耳鲜肉、芹菜莲藕、猪肉豆角、青椒豆腐、鸡肉冬笋。
之后她又开始调制蘸料。
猪肉饺子:酱油、味精、花椒粉、辣椒油、香菜和姜末;
羊肉饺子:蒜蓉、酱油、腐**和香葱;
素馅饺子:干红辣子段、五香粉和十三香。
这碗蘸料还放了一点点的醋来增加口感。
等这一切都做的差不多,面也和好了,三人又开始擀皮,包饺子,蒸饺子。
摆完盘王志呲溜一声,“茵茵姐,我也好想吃。”
安茵茵无奈,“回去再吃,你的口水可不能流在饺子上,那就太丢人了。”
“我知道的,茵茵姐。”
“茵茵啊,咱们做了这么多颜色,为什么还做一个纯白色的呢?”侯小毛指着那白色的饺子问道。
安茵茵解释说:“这个白色纯粹是为了衬托西红柿和胡萝卜的颜色,如果没有白色就看不出他们俩的颜色,你看这颜色多浅啊。”
“原来如此,长知识了。”
当这盘彩色饺子出现在评委们的面前的时候都觉得很惊奇。
饺子有十种颜色,白色、黄色、浅粉色、粉色、紫色、红色、浅紫色、绿色、浅绿色、蓝色,由深至浅排列起来,还有过度颜色的饺子,一半紫色,一半白色,美极了。
“哇,好漂亮的饺子,竟然有这么多颜色,会不会有色素啊?我有点不太敢吃。”花杰杰皱眉的问道。
上官大海夹了一只紫色的饺子放在碗里,“唔,有火龙果的味道,应该是用火龙果汁和的面,其他的颜色应该也都蔬菜汁或者水果汁,别出心裁啊,大家都尝尝吧。”
黎红明已经开始吃上了,“确实不错,而且这面应该是用冷水和的,吃起来很有弹性,馅也都不一样,蘸料准备的也挺齐全的,来,打分吧,最后一次试吃了,要珍惜啊!”
十二点整,主持人宣布比赛结束,“请各位厨师团队返回酒店自由活动,二月二十二日上午十点宣布比赛结果,回见~”
坐在车上,王志拍着胸口长舒了口气,“我还以为今天能出结果呢,刚刚我紧张坏了。”
“别紧张,你们一紧张我也紧张了,咱们就平常心面对这个比赛结果,重在参与嘛,啊,毛毛,咱们回去给子威打个电话,需要他帮着找找店面了。”
再不送侯小毛离开,估计他都要气死了。
侯小毛感动的将安茵茵揽在怀里,“茵茵,谢谢你,我们萍水相逢你这么帮我,我真的无以为报。”
“我们能在这里相遇是缘分,自然要互相帮助。”
“茵茵,你真好~”
王志:“……”
“那个…毛毛哥,茵茵姐…虽然我不应该管你们的事,但是…还是应该多少注意点……姜哥看到会吃醋的……”