第二百八十七章 开业喽
作者:彦禾      更新:2022-08-25 22:47      字数:1372
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  时间就像手中的细沙,转瞬之间就到了集市正式开张的大好日子,县老爷领着镇上有头有脸的老爷们一同主持了开业大典。
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  一长串吉祥祝福的话从这些人口中吐出来,下头的文子听了,好似又回到了上学那会儿,领导在上面讲话,学生在下面开小差的悠哉小快乐。
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  文子很怀念逝去的美好青春,有些怀念热情奔放的同学,还有那永远搞不清状况的老师。操场上的秋千,篮球场上奔跑的身影,还有那从头到脚趾都快乐的美好记忆。
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  噼里啪啦的一阵鞭炮声,把文子从遥远的回忆中拉了回来,县老爷伸手掀开挂在集市大门上面的红丝带,只见上面写着百姓大集市五个大字,开业典礼这才算是完美落幕。
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  铺子外头的份蜂拥进去,各自在自家的铺子里头忙乎准备开业,按理来说一般开铺子的头日,都会放一排鞭炮讨个吉利。
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  可集市明文规定,为了防止火灾,里头不能私自放鞭炮,大伙就把鞭炮放在外头,不去纠结这细节上的事。
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  “文子,这些木板都要挂起来吗?”刘康土拿着前几日文子让写的菜单,问着正埋头准备食材的文子来。
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  “二哥,你都挂起来吧,别人瞧见了,就知道我们家的铺子卖啥好吃的食物啦。”文子笑着回答刘康土的话。
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  文子之前让刘康土准备一些小木板,上面写了菜名和价格,然后挂在显眼的地方,别人一看就知道要吃啥了。
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  铺子里头的人各种忙乎着文子分配的工作,刘氏负责豆腐脑、肉夹馍和收拾桌上的碗筷,顺带用热水洗洗碗。刘康土则负责端菜收拾碗筷,顺带负责提水倒水之类的体力活。温小缎负责给文子打下手,温小雅则负责收钱收拾碗筷,文子当然依旧是负责掌勺做美食啦。
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  “文子,是不是卖出一碗豆腐脑就在这上头画一横?那卖出一块肉夹馍也画上一笔吗?”刘氏听了文子简单的交代,想了小会儿便开口同文子多嘴的确认下。
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  “大伯母,是这样的。卖出什么东西,就在相应的木板上画一横,我的靠她计数呢。”文子一脸笑意的回答着刘氏的问题。
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  这样的做法很简单,前世有收银机,电脑会自动记录每日卖出东西的数落,可今儿没有收银机做强大的帮手,文子只能靠人工来完成这项活计。
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  这样做的好处有很多,一来文子可以算出每种食物被接纳的具体程度,二来隔日好准备实际所需的新鲜食材。再者,有这个记账,每日赚了多好钱,扣除成本净赚多少钱,文子都能简单明了的看出来。
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  路人甲看到文子熟悉的面容,从兜里掏出三文银钱丢桌上,对里头的人客气的说了句,“来碗豆腐脑,糖水多加些哈。”
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  “成咧,你稍微做会儿,豆腐脑马上就来。”刘氏接过钱顺手丢在了钱筒里,装上一碗热乎乎的豆腐脑递了过去,顺手在豆腐脑的木板上画上一条横线。
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  刘氏虽然不太明白文子这么做的用意,也不去多问什么,她能过来帮忙几日,已经非常高兴了,哪有多余的时间去想别的事情。
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