一不小心混成最红厨娘 第35节
作者:
曹家大小姐 更新:2022-09-20 04:05 字数:4152
只不过沈家饭店酒楼,不只是他们沈家的。这些年引入资金扩大地盘,除了沈开平手里握着的百分之五十一的股权,剩下的都分散出去了。沈开平很清楚,一旦他这边出了什么差错,沈家这么多年基业,一定会被那些外姓人抢走。
就算姓沈家又怎么样,只有自己管理掌权,才姓沈。
这也是为什么沈开平非要沈知味删账号,沈家人不能影响到公司一点,若是被人抓到了做口舌,就得费些功夫处理那些虎视眈眈的人。
好在发公告后倒也没人来说什么,这让沈开平安心了不少。
沈开平定下了下半年的巡店计划,是要安排沈知铭去做的。这个儿子虽然中庸,倒也知道守成,沈开平不算很满意吧,也别无选择。
只可惜,知宜不是自己的孩子。
原本沈开平的打算是以后将公司交给沈知铭,然后再把餐饮部交给沈知宜,儿子是没学厨的,他学的一直都是管理。但女儿在厨艺上很有天分,由她来把控餐饮部沈开平倒也放心,只是可惜。
尽管有着二十年的感情,可在沈开平心里,还是血缘关系更重要一些。
真不过知味那,无论怎么样,都不肯回来这事让沈开平觉得棘手,他现在已经彻底清楚了,并没有像他开始想的那样,只是耍一时脾气。
但人已经出去了,不愿意回来,沈开平也不知道该怎么办。
“这是咱们沈董的真千金吧?长得好漂亮啊。”
“是啊是啊,我最开始就是看她漂亮才喜欢的,至于做菜做得怎么样,我才不管呢!”
沈开平思量着刚刚开会时拟定的明年计划,路过门口助理办公桌的时候就听到了两个助理在聊天,内容还是,他的女儿沈知味。
他站在桌子前面,居高临下看着两个头挨着头丝毫没注意到他的助理,这俩人面前摆着一个手机,里面正在播放些什么。
“你们在看什么?”他沉声问道。
两个助理吓了一跳,手一抖直接站起来。
“沈,沈董。”
沈开平威严的点了下头,只盯着那翻过去盖着的手机,“这是在看什么,里面有谁?”
其中一个助理飞快回答,“是香蕉台的《我们一起吃饭吧!》这个节目,有,有沈小姐,两位沈小姐都在。”
“知宜也在?这是个什么节目?”
沈开平想起昨晚才见到的养女,皱了皱眉,怎么没听她说起过?
“就是一个美食节目,两位沈小姐都在里面做厨师嘉宾,跟另外几位厨师嘉宾同台比赛,谁做得好吃谁的分就高。”
沈开平眉头皱得就更厉害了,“胡闹。”
知宜去参加这个节目就算了,学了这么多年的厨,还是很拿得出手的。可知味,想到她发的那些视频,沈开平脸都绿了。在网上小打小闹的丢人也就算了,还整到电视上去,是真不怕他脸给丢光了。
他气冲冲回到办公室,拿出手机准备打电话,想了想,又气愤的叫人把这个什么鬼节目的负责人联系方式拿过来。
知宜可以参加,知味必须退出。
……
与此同时,沈知味正在录制第三期节目,本期节目的嘉宾都是电影演员,同样是一男一女的搭配。女生年纪比较小,才十八岁,主演文艺片,虽说票房没有很高,但路人缘很好,粉丝基数也比较大,叫张恬。男的是一位归国流量,最近正是人气蓬勃的时候,名叫张思锐。
这一期沈知味明显感觉到了录制变化,就是她这边的摄像师要多很多,拍她的画面似乎也更加细致了。而冯景他们cue自己也cue得比较多,在她觉得奇怪的时候,王世图作为老人来到她身边。
“没事,第一期播出后你的关注量最大,这是给你加镜头呢。”
王世图录了两季,知道节目组就是谁关注度高就给谁镜头。不过像他们这些上了年纪的,都不太在意这样。
沈知味懂了,所以说这节目组也是很现实的。
反观沈知宜那,只有一个摄像跟着,她没办法,只能尽量拉着罗柏子一起,罗柏子那好带有两个摄像呢,这样她能多分一些镜头。
沈知味没再去看沈知宜他们,只专心挑菜。
今天主题是-路边摊。
不得不说,节目组什么主题都敢弄,明知道这些厨师学的都是正统美食,尤其那些上了年纪的,泡在厨房里研究各种菜色,哪里知道路边摊是吃什么啊,但他们就是搞了这个主题。
反正在沈知味挑菜的时候,就看到黄伟他们面露难色,不知道该怎么办才好。
这个主题沈知味倒是没怎么犹豫,论路边摊,还有比她这种普通人中的普通人熟的吗?
小时候离他们孤儿院不远的一条街,就是个美食街,都是推着推车过来卖的路边摊,沈知味没钱买不起。可那条街里卖什么的她熟死了,这个摊闻闻,那个摊瞅瞅,也有好心的摊主会给她拿些吃的。
什么刷串烤面筋铁盘大鱿鱼臭豆腐还有鸡蛋饼手抓饼凉面饭团等等。
可惜就可惜在,这些路边摊在后来城市整改中全消失了,现在海城作为一个现代化大都市,更是找不到一家地道的路边摊了。
沈知味那会最想吃的,就是一家带口音的疆城人卖的羊肉串。
人家那串是是用红柳枝串的,大块精中带肥的羊肉串着,那个个子大的疆城大叔一手抓十几二十串放在冒着火的炉子上烤,时不时撒点辣椒面孜然刷上点油。烤出来的串不晓得有多香,把还小的沈知味馋得口水直流。
所以她就准备做羊肉串,这也有红柳枝,就做地道的烤羊肉串。
她这边忙得如火如荼,沈知宜倒是犯难了,从小生活在沈家,沈知宜还真没吃过路边摊,对路边摊比较有印象的,就是在学校的有个女生拿了盒冷面进来。沈知宜那时候总瞧不起路边摊,别说吃了,看都不会去看。
所以她现在完全不知道自己该做什么,看着前面沈知味已经在那里切肉了,她咬咬牙,只能去选菜区随便选一些东西。
你就做吧,等你的气运成了我的,你做什么都没用了。
沈知宜就在心里这么安慰自己。
既然是路边摊主题,节目准备的各种工具也都有,沈知味挑了个烧烤炉子,火都已经生起来了。
她戴上口罩,把串好的羊肉串放在炉子上,说实话,烤串这东西她还真没学过,只能凭着印象去做。
羊肉是她自己切的,每一块肉都确保了精中一定带肥,这样烤起来的时候肥肉中的羊油就会烤出来,羊油香又润,能给整个串增加其精髓的风味。
这中间不断翻面的同时,她还得撒孜然刷油撒各种调料,从没烤过串的她真觉得这是个技术活,不是一般人能干的。
好就好在熟能生巧,一开始烤五个串都觉得忙不过来,后来就变成一手抓一把,整个人很有烤串师父的架势,天女散花的撒各种调料。
烤串的香味那是极其霸道的,在别人还纠结怎么做的时候,她这边的香味以一种横扫千军万马的姿态席卷了整个录制现场。
冯景本来跟张恬他们一起走流程的,说着说着,几个人这口水都不停的分泌。
“我看恬恬那眼睛时不时往厨师区那边飘,行了行了,咱们过去看看。”
冯景笑呵呵的站起来,张恬和孙若元张思锐都迫不及待的跟上。
这么猛的香味之下,哪里还有心思录节目啊。
等他们到沈知味这的时候,就发现吴光荣已经蹲在了边上,一手捏着两根串,吃得头都不带抬一下的。
“导演,过分了啊,这次居然提前吃。”孙若元一脸指控。
吴光荣嘴里包满了羊肉,话都说不出来,就是嘴边油油的,脸上还沾了几粒孜然。他这个样子,谁都知道这串有多好吃。
“味味,可以给我一根吗?”孙若元眨巴眨巴眼睛,发动可爱攻击。
沈知味看了看烤出来的串,挺够的,“行,你们拿吧,不用过去吃吗?”
一般点评菜都是在那边坐下来吃的。
“不用不用,不用拘泥于形式嘛,直接就在这吃,更有逛路边摊的感觉了。”
冯景拿了两根串分给张恬和张思锐,笑呵呵的这么说道。
行吧,这么说也行。
张恬作为一个小女孩,不是海城人,而是一个小县城的孩子,在他们那路边摊还是很多的,她拿到串的时候就感慨了一句。
“还真有在家里跟朋友一起吃路边摊的感觉,我们也有这种羊肉串,就是膻味很重,我不太爱吃。”
说完,她低头斯文的咬了一口。
沈知味弄的串有好几种口味,纯羊肉的,羊肉串辣椒的,羊肉串蒜瓣的。冯景给她拿的,就是纯羊肉的。
羊肉烤得表面有着星星点点的焦脆,油光粼粼的同时上面还点缀着孜然粒,香料粉倒是完全融入到羊肉里,拿在手上,闻不到一点膻味,只有一股很浓郁的香味。
不过张恬还是有些怕难吃,咬了一小块裹在嘴里慢慢的嚼,只不过她越嚼眼睛越亮。
这虽然是烤出来的,却嫩得不得了,羊肉的汁水都被裹在里面,那肥肉部分一点都不腻,就是一股很厚润的羊油香味,吃起来特别香。精带肥一起吃的话,越嚼越香,越嚼也越觉得好吃。张恬是爱吃辣的,这羊肉串不辣,但她吃得一口接一口,很快就扫完了一根。
再看边上的孙若元,已经吃完了两根,正伸手拿第三根,她也赶紧拿了一份看中的羊肉串辣椒。
不辣的都那么好吃了,辣的不是更好吃。
冯景心满意足的吃完一根,不过他还是比较克制的,知道不能一直站在这傻吃,得做节目效果啊,于是他干脆拿话筒采访边上吃嗨了的几个年轻人。
“恬恬,你觉得味道怎么样?点评下。”
张恬刚塞了满嘴的羊肉串,闻言就点头,伸出大拇哥,“呜呜呜呜呜呜呜。”
“嗯嗯,我听懂了,她说好吃,非常好吃。哈哈哈哈,慢点吃哈。”
冯景笑着换下一个,张思锐现在的造型跟导演没什么区别,一手一根串,两种口味,左边一口右边再来一口。
听到冯景的采访跟张恬一样,“呜呜呜呜呜呜呜呜。”
冯景:……
“行吧,思锐这边也是好吃到说不出话来,再问问我们阿元。”
他找到孙若元,好家伙,这孩子就差把人家烤好的串包圆了,冯景手忙脚乱的拦住他。
“现场观众还得吃呢,你给我住手。”
孙若元气得脸颊鼓鼓,凑到沈知味身边喊了声好妹妹。
“好妹妹,要不我去你家吃串好了。”
沈知味抬眉,“你确定?”
孙若元纠结了下,“算了算了,还是吃其他的吧,今天已经吃了很多串。”
沈知味这边烤串烤得风生水起,还特意找了个大蒲扇扇火,就是那火扇起来了,也把香味吹到了每个人的鼻子里。
台上的厨师们个个骚动,比较闲点的溜达到她准备顺一个串走,不怎么闲的把自己做完就赶了过来。
“好吃,你这个小姑娘真有意思,怎么做什么像什么。”王世图埋头苦吃,边吃还边夸沈知味。
边上的黄伟把自己吃完的木棍放好,一脸欣赏的看着沈知味:“你这串怎么烤的?跟我说说,我回去烤给我孙女吃。”
至于是不是真的烤给孙女吃就不知道了,不过沈知味也不介意就是了。
“行,录好节目我发给你。”
一气儿全烤完按了铃,所有串都分了下去,沈知味把口罩取下去洗了把手。还好,烤串比炒蛋炒饭要舒服些。
准备去冯景他们那边的时候,她随便看了眼,发现所有厨师嘉宾里,只有沈知宜还在那不知道做什么。
她想了想,头也不回的走了。