席卷天灾 第132节
作者:黄小婵      更新:2022-09-20 07:35      字数:4605
  邵父边杀鱼边说:“鱼丸啊?你会做么?要不喊你妈过来吧。”
  “会,青青的菜谱我看过,不难的。”
  杀鱼需要时间,邵盛安先做今天的晚饭。
  今晚吃米饭,他把米洗赶紧蒸上,又开始洗今天捞到的小虾子,洗干净后开始炸虾子。小虾子炸得金红酥脆,撒上一层椒盐,那味道简直绝了。
  第一道做好了,邵盛安喊家里人来尝尝,当做饭前小零食,乔诵芝他们都说不要,邵盛飞精力充沛又去遛大宝了,不然的话他肯定第一个捧场。
  好在乔青青洗好热水澡出来了,邵盛安夹了一个给她,期待地问:“好吃吧?”
  乔青青咬着脆虾,满嘴都是香气,酥脆可口,便笑眯了眼睛,点头:“好吃极了。”
  又打量桶里正在泡的鱼肉,问:“我刚才听见你说要做鱼丸?”
  “是啊,要的材料也不复杂,灶台这边的调味料量不多,你从空间里再拿出一些来。”
  乔青青一一应下,拿出大量姜葱、淀粉、鸡蛋和盐。她拿出来的量实在太多了,邵盛安有所预感,果然下一刻妻子就从空间里拿出一桶之前处理好的鱼肉,笑着说:“要做就做多一点,反正今天提前收工。”
  见状,邵盛安压力很大:“我也是第一次做,做这么多做坏了怎么办。”
  “有我在呢,我们一起做。”乔青青搜寻脑子里关于鱼丸的做法,“怎么会做坏,反正就那些步骤,一步一步做就成了。”
  邵盛安就松了一口气:“行,你指点我,我来做。”
  鱼肉得先浸泡掉血水,这事乔青青办,邵盛安就继续做晚饭。
  鱼鲜吃腻了,乔青青决定今晚吃猪肉,就做普通的红烧肉,拿出一块五花肉给邵盛安发挥。
  香味随着锅盖掀起后四处逃散,让闻到的人忍不住肚子咕咕叫,恨不得一块一口,再扒一大口米饭,那滋味才叫香呢。
  邵盛安将红烧肉盛出来,让乔青青收进空间里,一会儿吃饭时再拿出来。
  米饭还在灶台上蒸着,邵盛安着手开始做鱼丸了。他将鱼肉切好,大的骨头分出来,然后开始剁馅。一下又一下,邵盛安将鱼肉并细小的鱼骨头都剁成碎泥,乔青青在旁打下手切姜葱。
  乔诵芝和邵母守着晒的鱼干,不让苍蝇蚊虫靠近,看着邵盛安挥刀的模样,忍不住都笑起来。
  “这可是手打鱼丸啊,跟机打的比肯定更好吃。”
  “盛安以前哪里会做饭呢,他一直在学校住校,后来大学的时候暑假回家来,竟然会煮粥了。”邵母笑呵呵,“那时候我就猜啊,他肯定在学校里有女朋友了,给女朋友煮过粥呢,问他他还不应,闷葫芦一样。”
  乔诵芝眼角也堆着笑,那时候女儿把家里一个闲置的小电饭锅带学校去了,说要自己煮粥早上喝,结果几个月过去女儿放假回家,她让女儿去煮饭,她得去取快递,结果水加不够,饭全糊了,哪里像会做饭的样子?青青真正学会做饭还是十年前,暴雨封城,大家都在家里躲避水灾,那时候青青爱看菜谱,家里的饭菜几乎都是青青准备……
  十年了啊。乔诵芝惊觉时间过得真快,感慨着:“也好久没有吃过鱼丸了,一会儿尝尝盛安的手艺。”
  邵母用蒲扇赶苍蝇,笑呵呵应了,心中还挺期待。
  第145章
  “我也来帮忙!”邵盛飞带大宝回来, 看见邵盛安在剁馅立刻心动了,努力自荐。邵盛安也觉得手酸了, 便将案板让给邵盛飞, 自己先处理剁好的鱼肉泥。他忙得满头大汗,乔青青坐在小凳子上给他扇风,天边晚霞铺地,这一处有着难得的安宁静谧。
  不远处, 宋三河他们也开始做晚饭了。
  他们营地的池子越挖越大, 里面灌满从海边提来的水, 捞来的鱼都养在里面, 可惜现在天气一天比一天热, 再是小心饲养今天也死了两条。宋三河说:“我看见邵盛安夹在晒鱼干,我们也来晒吧,晒干好保存。”这些天一直忙着捕鱼, 也是时候腾出空来处理这些鱼了。
  “好香啊,他们家做饭一直都好香。”一个女孩好奇地看着乔青青家营地的方向。
  另一个人说:“好像是在蒸米饭, 真好。”
  “我闻到红烧肉的味道了,你们闻到了吗?”
  “是大营地那边的香味吧,那边真的每到饭点就特别香, 真是人比人气死人,唉!”
  “别跟别人比, 过好自己的日子就行了。”宋三河开口了, 开始安排每个人的活计。
  “我们没有盐了,三哥,我原本好在想可以晒海水来弄盐, 可海水好像并不是很咸啊。”刘振苦恼, 那片海说是海, 海水更像河水。
  宋三河看向乔青青家的营地,想了想:“我明天问一下,看他们还有没有盐,我们跟他们家换。”
  另一个营地也喜气洋洋,他们也是结伴过来的,队伍里有一个据说以前是地理老师的人,是她一路辨认地理特征,将他们带到海边来的。在看到大海那一刻他们全都欢呼起来!冲上前去舀水喝。
  “陈老师真的好厉害啊,多亏了陈老师!”
  陈老师抿嘴不好意思地笑:“这是大家一起努力的成果,我们一起扶持才能到这里,大家都有功劳。”
  “哎呀陈老师就是太谦虚了。”
  “日子总算要好过起来了!”
  “今天抓的鱼先吃了吧,我都要流口水了!”
  他们没有经历过前些天海边鱼群茂密的盛况,今天过来能抓到五条鱼就觉得高兴极了。
  “这里的鱼真多,那些人比我们先来,看样子已经抓了好多鱼了,我们明天也去抓吧!”
  白天烈阳当空,夜晚天空星星点点,月亮也露出半边脸,在这样祥和柔美的夜晚,大家对未来重新生出两分信心。
  鱼丸做到一半天黑了,乔青青一家先吃晚饭。
  一人一个大海碗,盛满饭后再舀上一勺红烧肉,米饭跟汤汁泡在一起,浸透满红烧肉的香味。大家各自端着碗大快朵颐,桌上还有一盆清淡爽口的绿豆芽汤,想喝多少就自己盛。
  吃饱饭后,邵盛安惦记着鱼丸还没有做完,不休息就继续去做了。
  剁好的鱼肉泥加入葱姜水去腥,之后再加入适量的盐、淀粉和蛋清,搅拌均匀后就可以捏丸子了。
  “还挺容易成型的,不难呀。”乔青青尝试了一下,很容易上手。
  邵盛安也一样,捏得又快又好。乔诵芝和邵母也过来帮忙,邵父洗好碗后领着邵盛飞烧水,预备着一会儿煮鱼丸。
  捏好的鱼丸放到热水里煮,不一会儿就浮上来,一颗颗白色圆润的丸子看着非常喜人,邵父在捞煮熟的丸子时,心情颇好:“这丸子真好啊,看起来就很弹。”
  “我我我,我吃一个可以吗爸爸?”邵盛飞抻着脖子,一脸垂涎。
  邵父就舀了一碗,让他也给乔青青他们试试看味道。
  邵盛飞忍着烫飞快吃了一个,连连夸奖,赶忙凑到邵盛安他们跟前,见他们手头都忙着呢,就一人喂一颗。
  “好吃吗?好吃吧?”
  “好吃好吃!”
  “唔真好吃啊,qq弹弹的,自己做的就是不一样。”
  “比市场上卖的还好吃。”
  乔青青赞不绝口,笑着看邵盛安:“盛安第一次做鱼丸就做得这么好吃,可以摆摊卖鱼丸了。”
  听得乔诵芝他们都笑了,邵盛安又高兴又不好意思,脸有一些红。
  一时之间营地里充满欢声笑语。
  煮熟的鱼丸被乔青青收进空间里,以后要吃的时候再取出来。
  这次做鱼丸的尝试大获成功,乔青青决定明天继续做。乔诵芝也说做成鱼丸好,吃起来没刺,味道也好:“晒的咸鱼已经够多了,以后的鱼就做成鱼丸吧,大家一起做也不累。”
  前几天的收获好,攒下的鱼肉还能再做两大桶鱼丸呢。
  第二天一大早,邵盛安就领着邵盛飞开始干活了。材料准备得差不多,沙子、黏土,普通泥土,还有乔青青利用空间带回来的地面水泥块,这东西到处都是,走路时硌脚,骑车时卡轮胎,但不可否认是非常不错的材料,可以拿来砌轮廓。孵蛋的炕弄好后,剩下的材料还能再修正一下营地,加牢加固所有棚脚。
  那边干活,乔青青就做鱼丸,这次的鱼肉泥是邵父剁的,乔青青看得出来,邵盛飞的大力气就是遗传自邵父的,盛安的力气也不小呢。
  大家通力合作,一上午就做了许多。
  期间,她看见这片区域来了不少幸存者。幸存者来到这里,第一反应就是激动,然后拔腿就冲向海边,感受到他们快乐欣喜的情绪,乔诵芝也跟着拥有好心情,她跟乔青青说:“这里真的很好,真希望其他人也能找到这里来啊。”
  乔青青抬头,隔着遮阳棚她都能感受到那股烈日灼烫的气息,天气越发热起来了,她有些担忧天灾会再来一个轮回,要是再来一次酷烈高温,或是再来一次极度冰寒,那就大不妙了。不过她没有将自己的担忧说出来让母亲跟着烦恼,她笑着收回视线继续捏丸子,说:“肯定会有越来越多的人过来,这么热的天气野地上肯定越缺水,大家寻着断水的痕迹,最后都会追到这里来。”
  有事情做时间过得快,一天功夫很快过去。在太阳光照霞,早上做好的炕到了晚上已经半干,邵盛安还烧了一点柴火进去,利用余温帮助烘干。
  想要节省珍贵燃油物资,就得付出更多人力。第二天晚上开始,鸭蛋就从孵蛋器里挪过来了,每隔两个小时鸭蛋就得翻一次身,夜里乔青青调了闹钟,全家排班起来照顾这些蛋。
  乔诵芝他们一句喊累的话都没有,反而更加斗志昂扬。
  邵母还说:“以前盛安飞飞刚出生的时候,我起夜比现在还多呢!”
  乔诵芝听了哈哈大笑,附和着乔青青小时候她夜里要起来七八次:“闹夜,折磨死人!”
  乔青青:“……”
  邵盛安:“……”
  邵盛飞将闹钟给邵盛安:“弟弟帮我闹闹钟,晚上四点是我的活儿哦!”
  最好炕后,邵盛安和邵盛飞继续去捕鱼了。宋三河他们已经找到新的捕鱼点,就是远了一点,他们很大方地告诉邵盛安具体地点,反正就算他们不说,沿着海岸线找过去也不难找,大家都小有交情了,没必要吝啬。家里有三轮车,邵盛安他们就骑着三轮车过去。宋三河那边有人会用藤条编网兜,那些藤条原先是作为食物从地里挖出来的,结果非常坚韧,几乎煮不烂,吃起来也不消化,后来做成网兜来装鱼后才算找到真正的用途,那东西没入水就很重了,邵盛安就让他们将网兜一起放在三轮车后座上,一起载过去。
  邵父用邵盛安从海里提回来的两桶淤泥肥地,这块地暂时不播种,他就提着个桶到附近找木头,木屑也行,晾干了也能烧。
  “你公公就是停不下来。”乔诵芝看着邵父杵着拐杖一瘸一拐的背影叹气,又看向鸭棚里的邵母,“你婆婆也一样。”
  邵母在鸭棚守着火炕。火炕的温度需要维持在适宜鸭蛋孵化的范围,太高太低都不行,同时也要兼顾空气湿度的问题。为了缩小空间方便控制温度和湿度,邵盛安在炕面上四个角插上四根竹竿,支起帆布,上面封顶,一个封闭的空间就做成了。邵母还不太能走路,就坐在那里照顾鸭蛋,每隔两个小时就掀开帆布一角,伸手进去给鸭蛋翻身,她还让邵父用可乐瓶做了个喷水器,觉得太干燥了就喷些水,一刻都不离开。
  “妈,太热了你就出来吧。”
  邵母摇头,说她不热。
  怎么能不热呢?虽然炕被一层布围起来,温度都被控制在这一处小空间里,炕的烟道将烟送出来,邵母烧火时只需要坐在炕旁边,但现在正值夏日,身边有这么一个烧火炕邵母早就热得汗流浃背。
  “阿霞,你出来吧,换我来守着。”乔诵芝上前去扶她。
  “哎呀芝姐我不热,我闲着也是闲着。”邵母坚持不动,乔诵芝也没办法强拉她,只好多倒水给她喝。
  等到了中午,邵父提着一桶碎木头回来,邵母的注意力才从火炕上收回一些,问:“都要中午了,盛安飞飞怎么还没有回来啊?”
  乔青青就说:“盛安跟我说了,可能要走得更远一些,中午有可能不回来吃饭,他们有带干粮。”
  第146章
  中午时只有他们三人吃饭, 正吃着饭呢有人过来了。
  “有什么事情吗?”乔青青放下碗,冷声问。
  来人是一男一女, 非常陌生, 他们很没有礼貌地左右扫描,恨不得将帐篷掀开看里面有什么东西。乔青青一向对外人冷淡,外人客气些她就回以客气,反之她就更加冷漠。
  男人的眼神落到她身上, 有些惊艳的模样。
  女人笑了笑:“姐妹你好啊, 我们是昨天新来的, 没想到这里竟然有这样的好地方呢!我叫韩善, 姐妹你呢?””
  邵父他们也不吃饭了, 乔诵芝开始摸自己后腰,刀就放在那里。