接着有热烫的馅汁从皮子里溜出来，馅汁咸香，仿佛是混合了肉馅的鲜美和香菇的香醇，热流细细地洗刷唇舌。
  还沉浸在这鲜香的馅汁里的时候，里面的香菇肉馅便以不容抵挡的姿势进了口腔里。
  香菇很滑嫩，肉馅鲜中带着微微的筋道，嚼起来时有咀嚼的愉悦感。
  此时不忘记旁边放着的饺子汤，用汤匙搅动一下饺子汤。
  煮过饺子的饺子汤里面含有很好的养胃效果，配合着水嫩的饺子，十分适宜。
  汤面上的葱花被勺子搅动开，用勺子舀一勺汤，吸溜进嘴里，清淡的小麦香哗啦啦地覆盖味觉，很适合地消融了肉馅的咸鲜味，喝完浑身都暖洋洋。
  一个食客叹道：“我今天才总算明白了什么叫好吃不过饺子。以前听到这句话，我是不大赞同的，世界上比饺子好吃的东西有那么多，凭什么说好吃不过饺子？凭什么说饺子是世界上最好吃的东西？”
  “但我现在明白了这句话了，好吃不过饺子，的确是好吃不过饺子！”
  另一食客道：“非也非也，不是好吃不过饺子，是好吃不过周记饺子。”
  “说得对，是好吃不过周记饺子。”
  沈教授吃了几个饺子，想起了自己的好友，立刻给他发消息。
  远在另一个城市的杨教授也在吃饺子。收到沈教授的消息时，他回：老友，巧了，我也在吃饺子。
  沈教授：你在饺子大王那里吃？
  杨教授：除了饺子大王这里，我还会去哪里？
  沈教授：我今天吃到了比饺子大王做的饺子还好吃的饺子。
  杨教授：还有人比饺子大王做的饺子更好吃？
  饺子大王祝红生是全国做饺子最好吃的人，无人能敌，以至于被冠以饺子大王的称号。
  饺子大王名扬全国，只要是爱吃饺子的，对其威名无不知晓。
  杨教授是个爱吃饺子的，最爱吃饺子大王的饺子，吃过饺子大王的饺子，就能明白饺子大王为什么无人能敌，为什么能被称作王。
  他不认为还有人能比得过饺子大王。
  沈教授直接给他拍了一张照片。
  照片里，圆顾鼓的饺子盈汪汪的，水滑的表皮泛着亮光，像是一个个饱满的明珠，引人去采撷。
  杨教授愣了一下：老沈，你是不是学那些年轻人，给照片加了什么滤镜？修了图？
  沈教授：原相机，没有加任何滤镜，没有修图。看着是不是很漂亮？比饺子大王做的饺子还漂亮吧？
  杨教授：原图真是这样的？
  沈教授：我骗你干什么？
  杨教授：味道怎么样？
  沈教授：我不是说了吗？味道比饺子大王的好。
  作为饺子大王忠实粉丝的杨教授不乐意了：怎么可能比饺子大王的还好吃？兴许只是看着比较漂亮吧。
  沈教授：打个赌？
  杨教授：怎么赌？
  沈教授：你来西城，尝一下这家店的饺子。
  杨教授：那我过两天过去。
  沈教授：不行，饺子就今天有，是这家店的当日特色菜，过期不候的，你要是来尝的话，必须今天过来。
  杨教授也很爽快：可以，我立刻动身，老沈，要是你说的那饺子，比不过饺子大王的，你可要赔我路费和精神损失费。
  沈教授：你放心吧，我不会输的。
  杨教授立马定了飞机票，两个小时候抵达西城，直奔沈教授家。
  “老沈，饺子呢。”
  沈教授把饺子拿出来，说：“特地为你留的。”
  盘子里的饺子刚才热过，冒着白乎乎的热气。即使是重新加热过，看起来仍然很漂亮。
  鲜美的醇香扑到鼻端，杨教授微滞。沈教授观察着他的反应，说：“怎么样，闻着香吧？是不是比饺子大王的还香？”
  杨教授咳了咳，“闻着倒是很香，吃起来就不一定比饺子大王的味道好了。”
  他始终认为，没有谁的饺子能比过饺子大王的饺子。这家小饭店的饺子看着倒是好看，闻着也挺香，但是看着好看闻着香是不重要的，最重要的是吃在嘴里的味道。
  沈教授说：“味道比不比得过饺子大王的，你尝尝不就知道了。”
  杨教授夹起一个饺子，吃进嘴里，水滑的饺子皮润润的，一进口就要融合似的，满口都是小麦的醇香，很原汁原味的自然香。
  杨教授震住。
  这饺子皮……比饺子大王做的饺子皮口感还要好。他震惊不已。饺子大王亲手擀制的饺子皮，十分美味，就是光吃一碗饺子皮都能叫人很满足。
  他原以为世界上不会再有人能做出比饺子大王的饺子皮还好的饺子皮，却没想到现在却吃到了。
  他震惊的时候，饺子皮里的馅料又融进了嘴里，使他连震惊都来不及了，只知道咀嚼。
  过了片刻，等杨教授回过神时，盘子里的饺子已经全部下了他的肚子。他意犹未尽地看着空盘子，“没有了？”
  “没了，就这点。”
  “怎么不多弄点来？”
  “就买到了两盘，给你剩的这几只饺子，还是我从牙缝里给你留下来的。”
  杨教授皱眉，舔了下嘴，然后对上了沈教授戏谑的眼神。
  沈教授说：“怎么样，比你的饺子大王如何？”
  杨教授沉默了很久，才道：“老沈，我输了，我以为饺子大王的饺子是最好吃的，殊不知天外有天，人外有人。”
  沈教授笑了下，“她家店好吃的不止是饺子，其他菜一样好吃，明天带你去尝尝。”
  次日晚上，在周记吃了一顿饭后，杨教授说：“想不到，这样一个街边小饭店，竟有这样的味道。”
  他说完，电话就响了起来，是学校里的助理来了电话，催他回去。
  他结束通话后，看着桌上的菜，陷入了两难之中。
  沈教授：“怎么？”
  “助理催我回学校。”
  “那就回去。”
  杨教授说：“这周记我还没吃够。”
  “以后再来吃就是。”
  过了好半天，杨教授说：“之前你到西城这边来任教，我还说你选了个不大好的学校，现在看来，你这学校倒是选的好。”
  沈教授明白他的意思，“也就两个多小时的飞机，经常来西城吃就是。”
  “说的容易。”
  最后杨教授无奈地离开了西城。返回学校后，上了几节课，心里还惦记着周记的饺子和其他菜，他叹了口气，到了吃饭时间，直接去饺子大王那里。
  再次吃到饺子大王做的饺子，杨教授有一种食之无味的不满足感。
  吃过周记的饺子，再吃其他饺子，那种口味等级的碾压让心理和生理都对低一阶的饺子很抗拒。
  “由俭入奢易，由奢入俭难啊。”杨教授低喃。
  “杨教授，怎么这么唉声叹气的？”
  身后传来人声。
  第75章 饺子大王
  “杨教授, 怎么唉声叹气的？”
  杨教授转过眼角，饺子大王祝红生出现在视野里。
  “祝老板。”
  杨教授是熟客，两人之间也算有点交情, 祝红生直接坐到桌对面, 问：“是不是今天的饺子不满意？”
  杨教授踟蹰了一下。但他也是个直言不讳的人，“祝老板, 你觉得你做的饺子当不当的上全国第一？”
  祝红生道：“我是不敢称全国第一的，我也知道肯定有人比我更厉害, 只是现在我还没发现而已。”
  杨教授说：“我发现了。”
  “嗯？”
  “比你的饺子还好吃的饺子。”
  祝红生的反应慢了半拍，“什么？”
  “我吃到了比你的饺子还好吃的饺子。”
  祝红生像是有些不敢相信，“此话当真？”
  “当然。”
  祝红生问：“是哪一家的饺子？”
  “西城一家饭店的。”
  “比我的饺子做的还好吃吗？”
  “对，祝老板，你的饺子是顶顶好的, 但那家的饺子却是顶顶顶好的。”
  祝红生见他这么说，安静了片刻, “那我一定还要去尝尝。”
  杨教授却摇头, “尝不到了。”
  “为什么？”
  “那家饭店每天都有当天的特色菜, 而且现在基本上是不重复的特色菜，她家做的饺子也是当日特色菜，所以，你要是现在去吃的话，是吃不到饺子的。”
  “这样？”祝红生诧异。