渔家小娘子 第32节
作者:
丢不掉的苹果 更新:2022-08-26 05:52 字数:3369
黎湘没去打扰表姐,转身进了铺子开始找东西做早饭。
本来是想熬点粟米粥再煎几块鸡蛋饼的。但她翻东西时把之前家里存放的莲子给翻到了。便临时起意去挖了一块藕粉下来,准备做个甜食早点。
粟米健脾养胃,藕粉清热养血,都是养生的好东西。
她把莲子清洗干净后直接加清水加糖开始熬煮,待到莲子熟透了再改小火,将加了水和匀的藕粉水慢慢倒进去搅拌。煮至半透明藕香出来了便可以出锅。
其实这碗藕粉莲子羹加上桂花的话是最好的,可惜附近没有遇见桂花树,只能这样吃了。
出锅时她忍不住自己先尝了一口。
啧啧,藕粉的清香十分浓郁,莲子软糯,甜甜的一勺吃下肚,胃里暖暖的,心里甜甜的。
美好的一天开始啦!
第30章
今天黎湘有个大任务。
开吃食店嘛, 除了要调料齐全之外,泡菜咸菜那也是非常重要的东西。尤其是厨师还是一个擅长川菜的选手。
没有酸萝卜酸辣椒酸姜,炒菜都没有灵魂。
所以得早几日给腌制起来,能才入味儿。
早饭吃过后, 黎湘还是跟表姐一起去的菜市场。两个人嘛, 路上有个伴儿, 带回去的东西也能更多。这回她们直接去了卖萝卜的摊子, 一次性买了五十斤的白萝卜一起背回了铺子。
然后就是买泡菜罐子。
结果失算了。
这个时候人家腌制咸菜那都是直接用陶罐陶缸做的, 腌制完后直接拿麻袋套着草饼一堵, 泥土一封便齐活儿。像泡菜坛子那样,可以隔绝空气用水封口的盖子, 这会儿还没有呢。
五十斤萝卜都买回来了,退是退不了的, 吃也吃不下。黎湘只能用笨办法,有钱能使用鬼推磨。她去找了那制陶缸的师傅,出高价让他特制几个。嘴皮子都快磨破了那师傅才算是把她要求泡菜坛子给盘了出来。
可泥胚做出来了,还得烧制,得等到明日才能出窑。黎湘只能悻悻的回了铺子。
好在萝卜能放,一两日没什么问题, 就是看着有些闹心。
“中午就吃萝卜吧!”
把它们做的香香的吃到肚子里,看着就没那么烦了。
黎湘跑去隔壁杂货铺,买了一块擦丝的板子回来。姐妹两一个削皮一个擦丝,弄了十根大萝卜擦了满满一大盆。瞧着是挺多的,拌上盐才放一会儿缩了水。挤干大部分水份后开始加调料。
葱姜末是必不可少的, 再加两颗鸡蛋半勺五香粉, 虾粉也要放上一点。全和匀了就可以加面粉进去了。
关翠在一旁瞧着, 仔细的记着每个步骤, 不懂的便问,表妹也会告诉她,一点儿都没有要藏私的想法。
“表妹这些萝卜丝加上面粉后要拿去蒸吗?我先去把蒸笼洗洗。”
“不用不用,咱们用炸的。表姐你帮我生下火就行。”
她准备做油炸萝卜丝丸子,一道非常下饭的素菜。
黎湘长大后其实很少有吃这道菜,偶尔也只是在过年的时候炸一点儿素丸子。她都快忘了萝卜丝丸子的味道了。
“油热啦!”
“来了来了!”
黎湘一手拿个勺儿,一手挤着和了面的萝卜丝出来,像做肉丸子一样从虎口出舀出放到油锅里。
“表姐,撤两根柴,现在要小火。”
萝卜丝丸子已经定型,再大火里头没熟外头都要焦了。炸这东西的时候儿火候一定要掌握好。
黎湘细细给表姐讲了这其中的诀窍,很快捞出了一第锅的萝卜丝丸子。
刚从油锅里出来的丸子还烫的很,两人谁也没有下嘴,一直等第二锅快熟了,她们才去拿了一颗。
也不知是不是这古代的萝卜比现代的萝卜更无公害,吃起来总觉得要比以前小时候儿吃过的更香一些。
丸子外面的面糊炸的咸香酥脆,里头的萝卜丝清香里又带着那么一丝丝的甜,好吃又不腻,黎湘满意了。手艺总算没有褪色,配上粥正好。
炸好丸子后,两人临时拿泥砖搭的小灶台也熬好了大罐粟米粥。关翠儿忙着整理桌面搬凳子吃饭,黎湘则是擦了两根萝卜,又去做了个凉拌萝卜丝。
也不用太复杂的调料去拌,就和她上次做的饺子蘸料一样,全搅和拌上后,吃上一口那真是酸辣爽口,生津开胃。
所有人都吃得津津有味,黎湘却在忙着装食盒。真是感谢万能的杂货铺,什么小东西都能买到。
她要去书肆,总不能直接端着个盘子就去了。老板那么个仙女儿般的人物送东西好歹也要郑重些。
“湘儿你不吃饭啦?”
“吃呀,我喝碗粥就行了,快的很。”
黎湘哪会饿着自己,她比谁都更紧张自己的胃。一碗粥喝完手,她便带着自己书简和食盒去了书肆。
也是运气好,她刚到,书肆的门便开了。只是开门的却不是那位柳夫人,而是一个青衣女护卫……
可是等黎湘再进去时,那护卫又不见了。
难怪昨日便感觉怪怪的,原来是暗中藏了人。
“柳夫人,我是黎湘,你起床了吗?”
“黎湘?”
楼上的美人儿估计是才睡醒还迷糊着,声音又绵又糯。黎湘当真是反复默念自己是女人才控制住了心跳。
等了一炷香后,楼上的柳娇总算是想起了昨日的事情,这才不情不愿的起了床。
一下楼就闻到了一股香味,勾的人肚子咕咕叫的香味。
“小丫头,你这是拿的什么?”
“这个啊,是我自己做的两道菜,拿过来给你尝尝。里头有油炸……”
“你居然把菜拿进来了?!”
黎湘:“……”
“这是书肆!你的菜香会破坏我一楼的墨香的!”
黎湘哪里会想到她会有这么大的反应,一时也觉得抱歉,正想说自己先拿回去。就见她伸手把食盒提走了。
“青芝,把这东西放到楼上去。出来的时候儿记得把我门儿带上。”
听得这话,黎湘差点儿没人忍住笑出来。还以为这柳夫人真生气了,结果没想到就说了一句这样的话。
就在黎湘愣神之际,进门前瞧见的那女护卫又出来了。她动作快的很,几息功夫便拿着食盒上楼又下来。把那食盒给了自己后,她又‘隐身’了。
“小丫头,我瞧着你还拿着千字文,可是有哪里不懂?”
“有有有,这里!我瞧着图不知是水还是江河……”
黎湘忙问起了正事,一边把自己昨晚上做好的记号都挨个问了,一边拿早就准备好的炭笔在字旁的空隙处写上现代汉字同音字。这样的话,一时半儿也不怕忘掉了。
“好好的书简,你这涂的是什么?”
“夫人,这是木炭只是叫我给削尖了,轻轻拿湿布一擦就能擦掉的。我做个记号,这样好记。”
柳娇:“……”
算了算了,书简都卖给这丫头了,画就画吧。她好困,她要再回去睡会儿。
“行吧,那你写着,写完了自己回去,我要再躺会儿。”
黎湘目瞪口呆,就这么看着她摇曳生姿的上了楼。这柳夫人真是家里有矿啊,日日睡到这个点儿起,开门也不见有什么生意,身边还跟着个疑似武功很好的护卫。
诶?她不是成亲了吗?为什么瞧着好像都住在店里,打听的时候儿也没人提起柳夫人的夫家。真是好奇怪……
最近她和唐惠得空套了不少的城里八卦,陵安城里有头有脸姓柳的还真有一家,但柳家只有一子,年过五十,啊不不不,不能是他,简直侮辱了美人儿。
黎湘把最后一个字写好,拿起书简出了书肆。
青芝瞧着她走远了,眼里的羡慕才敢流露出来。这么些年了,这好像是和夫人说上话最多的人,这小丫头还真是有本事。
她正想上楼询问下夫人中午准备吃什么,突然耳朵一动,听到越来越近的脚步声,是个男人。
主子说过,书肆里一只男人的脚都不许进。
来人正想伸脚进门,刷的一声,一道剑光落在他的脚下,只差那么一分便插到他的脚里,吓得他一屁股坐到了地上。
“本店不招待男客,请……”
“……”
走远了又想起盘子返回的黎湘:“……”
突然好庆幸自己是个女的啊!
盘子,盘子,还是明儿个再来收吧!
黎湘转身就走,到家还有些惊魂未定。那一剑是真的就差那么一丝丝,一看就不是开玩笑。刚那男人若是执意要进,说不定那剑就会直接扎到他身上其他地方。
这个社会,有权有势的人伤个人甚至是杀个人好像轻松的很。她日后得小心行事才行啊……
喝口水压压惊。
第二天她才又恢复了状态。
今天说好了要去拿泡菜坛子她和表姐两人是拿不走的,只能租了个板车去。正好人家缸也做好了,一起跟着送回来。回来后发现好家伙,铁锅也做好送来了,铺子后门东西堆的满满的。
黎湘和表姐忙活了两刻钟才把陶缸各自安放好。然后一人负责一个水缸,把水打满。
累是累了些,但一忙起来,心里就踏实。
“表妹,水满了,咱们现在做你说的那个什么泡菜?”
“做是做,还不急,先烧开水把坛子里头都给洗干净晾干。我出去下,上次忘了买新鲜辣椒了。”
黎湘擦了一把汗,回屋子拿了点铜钱便小跑去了集市。
大概是运气太好了,刚买完辣椒一回头她就遇上了柳夫人的护卫青芝。
“青青,青……”
“我不叫青青,我叫青芝,夫人找你。”
“好,好……”