渔家小娘子 第68节
作者:
丢不掉的苹果 更新:2022-08-26 05:52 字数:3405
望洋兴叹。
有生之年她能攒到那么多钱嘛……还是要放低下标准,在城中心外围买座酒楼就行?
“湘儿,楼下有个大户人家的丫鬟找你。”
“哦!来了来了!”
黎湘把钱收起来锁好,一边应一边小跑下了楼。
“呀,是金花姑娘啊,你怎么这么早来这儿了?”
金花抱着着食盒,看到黎湘仿佛瞧见了救星一样。
“黎姑娘,这回你可得帮帮忙。我家小姐最近孕吐的厉害,都两三日没怎么吃过东西了。郎中瞧着也只说是正常的,那都吃不进饭食正常个屁你说对吧。”
黎湘眨巴眨巴眼。
“所以……”
“所以我来找你啦!你不知道,昨个儿姑太太带了一道菜到宅了里,小姐居然吃了一小半没有吐!!她说这菜你做是行家,找你准没错的。”
金花担心自家小姐,眼泪汪汪的看着黎湘,缠着粘着她要她做糖醋鱼。
“我知道你不想去宅子里当厨娘,我家小姐也说了,不要勉强你。所以咱这次就是花钱买菜,你做好我就拿走,绝不耽误你的事儿。”
人家话都说到这份儿上了,黎湘哪还能拒绝。就当是还那六十六新贝的情,而且一个孕妇吃不进东西确实有些可怜。
“爹,你晚一刻钟再开门儿,我先给她做点吃的带走。”
“行!”
黎江见不开门儿了,干脆坐到灶前给女儿烧起了火。
黎湘刚抓起一条鱼,突然想到什么顿了顿。
“早上吃糖醋鱼太油腻了,我另外做点酸口的吃食你带回去。若是少夫人吃着还行,那我便知道她能吃哪些东西了。”
金花在一旁呆呆的点头,吃食方面她一窍不通,自然是听黎湘的。
“那你打算做什么?”
“就做点,清淡又营养的吃食,你一会儿就知道了。”
黎湘一边答一边手起刀落的宰掉了鱼头,然后打开鱼腹清理干净后直接拿上木勺在上头刮。几乎透明的鱼肉都被她刮成了一小团一小团的鱼肉糜。
这一套动作下来把金花瞧得一愣一愣的。
是她见识少吗?为什么黎湘做的吃食她不光从未见过,连听都没有听说过?!
第67章
“你这是要用鱼做吃食给我家小姐?”
黎湘点点头, 将刮下来的一团鱼肉都装进了碗里,加一点料酒姜末蛋清一直搅和到粘稠为止。想要做出来的鱼肉不腥料酒和姜末是必须的。
金花欲言又止了好一会儿,终于忍不住道:“可是鱼肉好腥的,我家小姐闻一次吐一次。”
“昨天的糖醋鱼不是没吐吗?”
“……”
好有道理。
这下金花没话说了, 安安静静的看着黎湘和面擀皮儿。
“少夫人能吃辣吗?”
“能的!特别能!”
简直到了无辣不欢的地步。
黎湘心里有了数儿, 麻利的将调好的鱼肉馅儿包成了一颗颗馄饨。包完才招招手让金花近前来学做汤底。
“这东西呢, 煮好再拿回去就不太好吃了, 所以我给你包起来, 你带回去煮。简单的很, 你只要会汤底就行。”
不管是酸汤饺子还是酸汤馄饨,辣椒油和陈醋酱油都是灵魂, 然后根据个人爱好加一点香菜碎撒一点点虾皮扯点紫菜加开水一浇,酸辣鲜香的味道立刻就出来了。因为加了紫菜和虾皮, 营养也更加的丰富。等煮好了馄饨往里一放,即可上桌享用。
金花平时看着大大咧咧,但却是再细心不过的人,为着自家小姐能吃进东西学的那叫一个认真,她调的汤底很快就过了关。
“呐,这篮子里是我包好的馄饨, 你拿回去先煮一半,开水下锅煮,数二十个数儿就捞起来。另外这两罐子,一是我自己腌的酸萝卜,可以切点配粥吃, 二是我自己做的油辣椒, 你自己拿回去安排吧。虾皮和紫菜你自己买去。”
“好好好!一共多少钱?”
金花已经迫不及待的想要回去做给小姐吃了。
黎湘默算了下, 酸萝卜不值当什么, 也就鱼废了一条,还有油辣椒一罐。
“一共一百铜贝。”
“这么便宜!”
金花诧异极了,赶紧数了钱给黎湘后,宝贝一样的抱着一堆东西回了柳宅。她先去了后厨,亲自调了汤底,又照着黎湘说的煮了馄饨捞进去。
满满一碗酸辣鲜香的鱼馄饨,才刚端进内室,金氏便来了精神。
“金花回来了!糖醋鱼呢?”
“小姐,黎湘说早上吃那个太过油腻了,给你换了一种吃食叫馄饨,你尝尝看?”
“换了一种?”
金氏坐到桌前,拿起汤勺半信半疑的舀了勺汤喝。酸辣中又透着鲜的味道瞬间让她胃口大开。再舀一颗馄饨,那里头的馅儿也不知是用什么做的,弹牙的很,比汤汁还鲜,小小一碗根本就不够吃。
“金花还有吗?”
“有有有!奴婢这就给你去再做一碗!”
金花大喜,转身拔腿就跑,险些撞到外出回来的柳淮之身上。
“云珠,金花这是怎么了,跑那样快?”
“她……她说要去给我再做一碗馄饨?她做?不是去买吗?”
金氏迷惑了。
柳淮之这才注意到桌上那被吃了只剩一点汤底的碗,简直大喜过望。
“你能吃进东西了?”
他连手里的包子都扔到一边不管了,坐到一旁揽着媳妇儿,满眼都是喜色。这几日云珠吐的厉害,整个人都憔悴下去,他也是整晚整晚的睡不着觉,担心的不行。
“昨日姑母不是来了么,带来的那盘糖醋鱼说是黎家那姑娘会做。所以早上我便让金花去买了。虽然买回来的不是糖醋鱼,但这碗馄饨也很是好吃,吃完一点儿想吐的感觉都没有。”
“能吃就行,你爱吃我天天去给你买!”
金云珠没忍住笑了。
“倒也用不着天天去买,郎中不是说了么,吐这么厉害大概一两月就能好转了。”
怀孕嘛,还是要多吃那些滋补的东西才行。等她反胃没那么严重了,之前缺的都要补起来。
两人说着话,金花已经又煮好了一碗端来。
“金花,不是说去买的吗?怎么听你说是自己做的?”
“这个啊,小姐你有所不知。馄饨是那黎姑娘包好了让我带回来的,说是煮好再拿回来就不好吃了。她教奴婢调了汤底,等回来只要煮好馄饨就能吃。不过这碗吃了就没有了,等晚些时候儿奴婢再去和她买上一些回来存着。晚上要吃也能随时煮上。”
“原来是这样,那黎姑娘还真是个妙人。”
金云珠美滋滋的喝了一口汤,慢悠悠的又吃完了一整碗。
“唉……感觉肚子好久没有这样饱过了。”
她想拍拍肚子,突然又想起自己怀孕了,连忙改成摸了摸。一旁的柳淮之附上她的手很是自责的感慨了一声。
“云珠,叫你受苦了。”
“哪里就苦了,可不许这样说,咱家桃子可听着呢。”
“是是是,我说错了,该打。”
夫妻两亲亲热热的,金花很有眼色的收了碗从屋子里退了出去。到厨房的时候儿才想起黎湘还给了她一罐子酸萝卜,本着好奇又为小姐试味儿的心态,她切了一小块出来,尝了下。
“嘶……好酸!!!”
牙都要酸掉了!
这东西真能吃吗?
两个时辰后,看着一口萝卜两口粥吃得津津有味的小姐,金花对黎湘的好感那是蹭蹭蹭的往上涨。
只要能让小姐吃进东西不吐,那她就是大大的好人!
傍晚金花又去了黎家小食一趟,不过她去的点儿不太巧,正是人家最忙活的时候后。后厨根本就没她落脚的地儿。
黎湘得知她是要来买馄饨回去备着做夜宵,一时也抽不开手,干脆让苏嫂子杀了两条鱼又给金花拿了个勺儿,让她自己先慢慢刮着鱼肉。
等店里人少下来后,才去接了手擀皮儿包起来。
“你家小姐不会就打算天天吃这个吧?”
虽说孕妇多吃鱼虾确实好,但天天吃这个鱼馄饨,营养实在不够全面。金花听出了点儿意思,立刻兴奋道:“你还能做其他吃了不会吐的吃食吗?那你尽管做,我每天都过来买!”
每天都来买,这可是个大单。黎湘非常痛快的答应了下来。
“那今晚就先这样吃着,你明日中午过来,我给你做好了带回去。”
“好好好!”
金花开心的很,看着黎湘仿佛是走失多年的姐妹一样。她性子讨喜又大方,不用刻意套近乎就很快和黎湘熟稔起来。
关翠儿瞧着她那股亲热劲儿,心里酸溜溜的。不过想想她一日也来不了几回,心里才舒坦了些。
送走了金花后,店里差不多也到了打烊的时候儿。黎湘让爹关了铺子,却没有让表姐休息,拿出了剩下的食材让表姐在一旁学着,教她做菜。
如今店里的生意越来越忙,只靠她一个人是不行的,她要尽快将表姐教会,至少让她做各类小炒没有问题。照现在这个情况下去,搬到新店只是时间问题,有表姐都还不一定能够。
骆泽暂时在对面儿不能动,她在考虑要不要先收个徒弟带着。
自打那路老板来高价雇自己做厨娘后,不光是店里的生意好了,来找自己学手艺拜师的也多,只是她一直都没有答应。
带徒弟可不是件轻松的事儿,尤其是城里这些一点儿都不知根知底的人。教起来风险太高了。她倒不担心教会徒弟饿死师父,毕竟中华那么多的美食佳肴她到哪儿都是能靠手艺吃饭。她担心的是,刚教会人家拍拍屁股就走了,自立门户。又或者被人高薪挖走,到头来给别人培养了一堆厨子,吃力不讨好。