第一百七十四章除夕守夜(上)
作者:华雪慈      更新:2022-08-26 15:00      字数:3152
  叡郎的弥月酒办在腊月二十五,为了这个,倒把前一天应该操办的送灶神一事给草草的了了;后来嫤娘歇了两日,才觉得精神头又回来了,这才开始忙起了除夕宴。
  泡屠苏酒,请门神,换新历;给府里清客侍卫,小厮仆妇侍女们添置新衣新帽新袜新鞋;还要贴天行贴儿,金彩和幡胜等等;更有准备一应喜庆物件儿,吩咐僮儿染红纸再裁纸做封,用来做给府中仆役们发利市的红包;另外还要安排厨房那边擀面做交子,还要炸油果子,腌制用来宴客的各种干果和鲜果什么的,更要开始杀羊宰鸡地为除夕宴做准备……
  往年田府过年时,基本上都是田重进和田夫人带着田骁在瀼州过;汴京田府就只有田大郎两口子过年,而又因为田大郎总要入宫轮值,因此袁氏已经独自在府中过了好几次年了。
  可今年,因着袁氏就在腊月里生产,田大郎向官家请了一个月的假……今年又有田骁夫妻俩在京中,所以田府中人也都是欢欣雀跃的。
  除夕这天,嫤娘与田骁早早起来了,穿戴好了以后就去了袁氏的屋里。
  田大郎两口子也早早起来打扮好了——田大郎穿着簇新的宝蓝袍子,袁氏穿着大红的夹棉衣裳……
  兄弟妯娌四个见了面,说了一会子的话,袁氏命人带了殷郎叡郎过来,一家人朝着田府后巷里的祠堂走去。
  因家主田重进不在,田骏田骁兄弟也不好大开祠堂。
  于是,兄弟妯娌几个带着孩子们,跟在四叔公的身后,朝着祠堂的大门处跪拜祭祀,上了供品,烧了香烛元宝之后,嫤娘又拿出一个厚厚的红封递给了四叔公,更命厨房整治了几桌酒菜,供四叔公和旁支的几个堂兄弟几家人享用……众人这才回到了府中。
  回到府中,嫤娘开始忙碌了起来。
  都说治家如治国,所以嫤娘将府中仆役们均分为三拨人,定下从初一到初八,一拨人轮值,一拨人听用,一拨人休息……如此三拨人轮流轮着轮值,听用和休息,让大伙儿都能好生休整休整。等过完初八,再销假。
  而今年田府主子们的家宴定于酉时一刻,嫤娘也按往常的例,让大厨房也给仆役们整治了丰盛的饭菜,当田府的主子们享用了家宴之后,在府里当差的仆役也能热热闹闹地吃上一顿!
  嫤娘从祠堂回来以后,就一直在大厨房忙碌;其间袁氏抱着叡郎过来大厨房看了看,问问嫤娘要不要帮手,却被嫤娘赶走了……
  袁氏笑呵呵地抱着叡郎回了院子,去看着婆子丫头们剪窗花包彩桔去了。
  直到过完晌午,嫤娘才得了闲,抓紧时间回房眯了个午觉,却没过多久就被春兰摇醒了。
  “娘子,时辰差不多了呢!”春兰看着自家形容憔悴的主子,不觉有些心疼。
  ——自入冬以来,娘子就没闲过,先是大少夫人生产,然后叡郎洗三,腊八节,冬至,接着又是叡郎弥月,现在又要主持除夕家宴……紧跟着初二要入宫庆贺,初三要回娘家,初四初五要待在府上主持人情往来,初七初八要进香礼佛……这一忙,恐怕就得忙到十五元宵以后了。
  嫤娘打了个呵欠,吩咐春兰道,“叫小红给我沏杯酽茶来……你去打水,给我擦擦脸……唉,总醒不过来似的。”
  春兰应了,急急地叫了小红一声。
  二婢忙碌了起来。
  嫤娘净了脸,喝了一杯浓菜,终于又打起了精神去了大厨房。
  其实厨娘们为了这场除夕盛宴已经磨拳擦拳地准备了好几天了,菜谱倒是早早备下的,新鲜的食材也是今儿凌晨就准备好了,一过晌午就开始烧火起锅,这会子刚刚做好,正放在锅里温着呢!
  而此时嫤娘见时辰也差不多了,连忙吩咐厨娘和侍女们,开始传菜……
  小红带着果儿豆儿跑到了二门处,去告诉守在二门处的常平常康几个,那几个又跑去告诉了田骁,田骁连忙命人抬了早已经备好的炮仗,吩咐管家开了正门,将那几大筐炮仗一一堆放在田府的大门口。
  已经有些乞儿,无家可归的流浪汉,以及街坊邻居们早早地守在了田府的门口。
  田骁一声令下,常平拈着细香,点燃了炮仗……
  “啪啪啪!啪!啪!啪!!!啪啪……”
  震天响的炮仗噼哩叭拉地响了起来。
  “恭贺新喜!”
  “新春大吉!”
  “年年安好!”
  “岁岁平安!”
  ……
  围在田府门口的人们蜂拥着涌了上来,一边朝着田府作揖,一边大声地说着吉祥话儿,还将将田府围了个水泄不通。
  田管家连忙命仆从们抬了七八个大筐子出来,大筐子里头盛满了用大棕叶包好,再用细草绳系好的散饭。
  ——田府的散饭,是厨娘们依照嫤娘的吩咐,用稻米和糯米按比例混好,先泡涨,再掺了剁碎了的猪肉泥,香菇粒儿,再混上田府自制的腌酱,用大棕叶包好了上锅蒸熟而成……
  围在田府门口的众人闻到了浓郁的饭团香气,又看到了包着散饭的棕叶涨鼓鼓的,还油光发亮的,不由得欢呼了起来!
  田管家开始将筐中的食散一一分发给乞儿,无家可归的流浪汉,以及街坊邻居们。
  众人欢喜异样!
  这是汴京由来已久的风俗。
  但凡是大户人家,总会在除夕的这一天傍晚,向乞儿,无家可归的流浪汉,以及街坊邻居们施舍些吃食,俗称散饭。这既有慈悲为怀怜悯弱小的意思,也有普天同庆的意思。
  而乞儿,流浪汉,街坊邻居们也喜欢这样的施舍。乞儿和流浪汉们在除夕这天拿到的食物,积攒起来慢慢吃,至少也能裹腹一月之久;街坊邻居们也称这散饭为百家饭,能多讨几户富贵人家的散饭回家去最好!一般来说,来大户人家准备的散饭美味料足,也干净些……多带些散饭回家中让一家老小吃,可保全家人康健无忧。
  震耳欲聋的炮仗声音,众人说吉祥话儿的声音,笑闹的声音,衬得田府好不热闹!
  待炮仗烧尽,田管家连连向众人作揖,众人这才说着连天的吉祥话儿,兴高采烈的赶去下一家……
  田管家合上了田府大门。
  二门处的雕梁花厅里,田府里的年轻主子们已经笑成了一团。
  田大郎鲜少见到妻子悠闲惬意的模样儿,此时见妻子温柔耐心地哄着小儿子,语笑嫣然地照看着长子,不由得也露出了微笑。
  而因为田大郎身份特殊……每逢年节,他总要呆在官家身边,袁氏反而极少有机会能与夫君团聚,此时见他悠哉悠哉的样子,还含笑看着她生的一双儿郎,显得见是心情特别好。袁氏心中因此也十分高兴。
  田骁也高兴。
  他的父母异常恩爱,大约母亲还是心疼牵挂着儿子们的,可在父亲的眼中,儿子……也是旁的男人。所以田骏田骁从小很的时候就知道,在父亲的世界里,只有母亲一人,他们兄弟是多余的。
  说起来,田骁是跟着父母一直在瀼州的。但事实却是……基本上,田骁平时也很少能看到母亲,父亲只会把他当成新兵蛋子来操练——田骁和伴当们在父亲帐下当了十几年的新兵,从来都是什么活儿苦,什么活儿累,什么活儿脏,什么活儿危险……那这些活儿就都是田骁的!
  所以每篷年节,父亲会带着母亲悄悄离开帅府,也不知两人上哪儿去了,田骁从来都是孤家寡人。
  可今年,他新娶了一个聪明温柔的美娇娘,他突然觉得自己可以理解父亲对“妻子”二字的理解,也完全可以理会到父亲为何总要独占母亲,连两个亲生儿子也不许他们太亲近的缘故了。
  换作是田骁自己,也恨不得全天下只剩下了他一人……从此他的嫤娘就只属于他一个人!
  自打嫤娘入了田府,就把一切都打点得妥妥当当,自己每天回家都能看到整洁干净又温暖明亮的屋子,合他心水的饭食,永远都有干净清爽的衣裳换洗,以及……日日都能与她相伴。
  这样快活的日子,总让田骁疑心自己是生活在天宫里似的。
  再看看眼前……
  昔日总嫌空旷过了头,有些冷清的田府,此时张灯结彩,到处都热热闹闹的。仆从们人人都喜气洋洋,来往穿梭着忙个不停。
  纵然今儿还飘着点小雪,可田骁心中却被暖暖的幸福感给塞得满满当当。
  见妻子正与嫂子说说笑笑地凑在一块儿,妯娌两个一边逗着殷郎说笑,一边又抢着去抱叡郎的和气模样儿,田骁笑弯了眼。#####